Ця країна відповідає за виробництво майже всього шоколаду в світі.

Відчуття від вживання шоколаду неймовірне: він тане в роті і приносить неймовірне відчуття щастя. А якщо ви дійсно захоплюєтеся солодощами, чи замислювалися ви коли-небудь про те, звідки береться шоколад? Сьогодні ви відкриєте для себе країну, відповідальну за значну частину світове виробництво шоколаду.

Детальніше: Смачний шоколадний торт лише з двох інгредієнтів

Американський шоколад vs. європейський шоколад

США та країни Європи змагаються за лідерство у світовому виробництві шоколаду. І між виробництвом кожного з них є істотні відмінності.

Шоколад, вироблений в США, містить меншу кількість какао. Тому, щоб досягти більш солодкого смаку, виробники використовують більше цукру, що призводить до набагато солодшого шоколаду.

Європейський шоколад, у свою чергу, вважається більш чистим, оскільки він виробляється з більшою кількістю жиру та меншою кількістю цукру, з більш м’яким, насиченим і складнішим смаком.

Наслідком цього різного виробництва є всесвітня перевага європейських шоколадних цукерок не лише через смак, але й через вишуканість. Таким чином, на старий континент виробляється близько 40% загального світового експорту шоколаду.

Найбільший виробник шоколаду в світі

На європейські країни виробляється понад 40% загального обсягу шоколаду на всій планеті. Рекордсменами є Німеччина, Бельгія, Італія та Польща, причому німецька країна займає перше місце і відповідає за 17% загального експорту шоколаду в світі.

Насправді німецький ринок шоколаду переміщує приблизно п'ять мільярдів доларів на рік, що становить a великий зріз фінансово-економічного руху країни, який має історію виробництва сотень років харчування.

Історія свідчить, що перший німецький шоколад був виготовлений у 1600 році, тоді як гарячий шоколад, дещо схожий на той, який ми знаємо сьогодні, вперше був поданий у 1673 році. Однак, оскільки він вважається вишуканим делікатесом, він був доступний населенню лише з 19 століття.