Для багатьох людей, які готують або хочуть навчитися готувати, скороварка є одним із приладів, яких найбільше бояться. Однак боятися не варто, важливо знати весь необхідний догляд. Якщо не поводитися належним чином, він може вибухнути та спричинити серйозні аварії та навіть летальні випадки. Отже, ознайомтеся з трьома дуже важливими порадами, які варто знати, перш ніж брати участь у скороварці!
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати бригадейро в скороварці за кілька хвилин
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
3 важливі поради щодо використання скороварки
Важливо мати на горщику печатку Inmetro
Печатка Inmetro (Національний інститут метрології, якості та технологій) гарантує якість цієї скороварки. Пломба вказує на те, що він виготовлений відповідно до законодавства Бразилії та пройшов перевірку відповідно до стандартів безпеки. Все це гарантує, що ваш посуд не вибухне, якщо не використовувати його неправильно.
Контрольний клапан також є індикацією
Ще одна чудова порада, щоб не турбуватися про приготування в скороварці: завжди тримайте очі та вуха відкритими. Після підвищення тиску регулюючий клапан постійно випускає пару. Зазвичай це створює характерні шуми, але це не правило.
Це час, щоб звернути увагу, коли ваш регулюючий клапан не підстрибує з парою або не випускає повітря через маленький випускний отвір. Це може означати, що кришка засмічена, і вам потрібно вимкнути плиту, щоб запобігти зростанню тиску.
Таким чином, дочекайтеся, поки пара повністю вийде, і зніміть регулюючий клапан, щоб очистити його та розблокувати. Після очищення просто поставте кришку на каструлю, щоб продовжити приготування.
Звільніть каструлю від тиску
Після закінчення використання вимкніть плиту і дочекайтеся, поки пара вийде сама. Дуже часто можна побачити, як люди ставлять щось на клапан, щоб він швидко піднявся вгору і пара вийшла відразу, але будьте обережні з цим. Крім того, що потім доведеться чистити плиту, в цей момент може забитися регулюючий клапан.
Якщо це станеться, клапан не зможе випустити пару, і ви не зможете відкрити кришку із запобіжником, тому що всередині все одно залишиться пара. Запобіжний клапан не лопається через недостатній тиск. Тоді вам доведеться чекати довше, щоб відкрити горщик.
