Mac and Cheese (макарони з сиром) є дуже традиційним приготуванням у Сполучених Штатах, і однією з причин цього є легкість приготування. Крім того, це одна з найвідоміших страв у світі. глибинка. Тому ми перелічимо чотири Найкращі сири для Mac and Cheese.
Детальніше: Вийдіть із однотипності та приготуйте смачний пудинг з манго
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Найкращі сири для приготування знаменитого Mac and Cheese
1. чеддер
Сир чеддер дуже популярний, і важливою його цікавістю є те, що для того, щоб отримати хороший чеддер, потрібно щонайменше дев’ять місяців витримки. Крім того, це твердий сир, але тане в роті, тому є відмінним варіантом для приготування Mac and Cheese.
2. горгонзола
Горгонзола - це різновид блакитного сиру, що походить з міста Горгонзола, точніше в околицях Мілана, Італія. Він чудово підходить для таких страв, як Mac and Cheese, оскільки його тісто кремове, має сильний смак і дуже інтенсивний аромат. Однак якщо використовувати цей сир у великих кількостях, то макарони можуть вийти трохи нудотними.
3. Гауда
Сир Гауда добре відомий, вишуканий і додасть особливого штриху вашим макаронам із сиром. Якщо ви віддаєте перевагу більш м’які смаки, можете посперечатися на цей варіант, що ваша страва буде смачною!
4. Моцарелла з буйвола – для приготування вишуканішого Mac and Cheese
Моцарела Буффало має вірних шанувальників, адже це м’який, злегка солодкуватий сир з дуже вершковим смаком. Якщо ви вирішите використовувати його для приготування Mac and Cheese, ви можете приготувати хорошого омара, щоб приправити блюдо та зробити його вишуканішим.
Рецепт Mac and Cheese
Але як же приготувати Mac and Cheese? Це простіше, ніж ви думаєте! Перегляньте крок за кроком нижче:
Інгредієнти:
- ½ упаковки макаронів, відварених аль денте;
- 1 і ½ столової ложки (супової) вершкового масла;
- 1 столова ложка пшеничного борошна;
- 1 стакан цільного молока;
- 5 скибочок сиру чеддер, нарізаних смужками;
- Сир пармезан;
- Чорний перець;
- сіль
Приготування:
Спочатку розтопіть масло, а потім додайте борошно, постійно помішуючи. Потім додайте молоко, а потім сир, постійно помішуючи. Пізніше, коли він почне густіти, нанесіть цей крем на відварені макарони. Нарешті посипте пармезаном і поставте в духовку, щоб підрум’янилися.