Уся їжа, яка надходить до нас, повинна бути належним чином продезінфікована, включно з яйцями. Зрештою, шкаралупа, яка оточує жовток і білок, також може забруднити частину, яку ми їмо.
Крім того, необхідно знати, як правильно зберігати цей інгредієнт, оскільки температура і вологість можуть впливати на його якість. тому дивіться тут як очистити яйця і правильне місце для їх зберігання.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Детальніше: Бувай, хвороба! Поради щодо прибирання будинку, щоб відлякати віруси та бактерії.
Дізнайтеся, як правильно чистити яйця
Перш ніж показати, як виконати це завдання, необхідно зазначити, що яйця не можна мити, а також замочувати на зберігання. Тому всю попередню чистку необхідно проводити методом сухого чищення, чого буде достатньо для усунення будь-яких бактерій, які можуть бути на шкаралупі. Для цього вдайтеся до допомоги паперового рушника або серветки.
Однак недостатньо просто пройти паперовим рушником по поверхні шкаралупи. Хорошим варіантом для виконання завдання є змочування паперу в суміші води та гіпохлориту натрію. Але будьте обережні, щоб не порушити оболонку інгредієнта, яка дуже чутлива. Якщо яйця намокнуть після очищення, завершіть процес, видаливши зайву вологу іншим паперовим рушником.
Отже, коли прийде час їх використовувати, ви можете вдатися до більш традиційного методу прання, у проточній воді з милом. Незважаючи на це, дотримуйтесь інструкцій, щоб не розбити оболонку на цьому етапі.
Де нам зберігати яйця?
У більшості холодильників уже є спеціальне місце для зберігання яєць, яке зазвичай знаходиться на внутрішній стороні дверцят. Однак дослідження показують, що це конкретне місце не найкраще місце для їх зберігання, оскільки охолодження є нестабільним і може перегріти продукт. Тому краще зберігати їх у холодильнику, де вони можуть зберігатися при температурі від 8ºC до 10ºC.
