Правильне харчування має важливе значення для профілактики багатьох проблем зі здоров’ям. У цьому сенсі антиоксидантні продукти харчування виконувати дуже специфічні дії, які значно впливають на стан харчування. Отже, перевірте зараз, що це за продукти та їх основні переваги.
Детальніше: Чи кава корисніша за енергетичні напої?
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Продукти з антиоксидантною дією
Антиоксидантні продукти - це продукти, до складу яких входять деякі сполуки, які борються з речовинами, що виробляються організмом. відомі як вільні радикали, які шкідливі для клітин і сприяють виникненню таких захворювань, як рак, для приклад.
З іншого боку, антиоксиданти нейтралізують ці сполуки та захищають організм від можливої агресії, яка може бути спровокована. Тому їжа необхідна для підтримки здоров’я органів і запобігання хворобам.
Як включити антиоксидантні продукти в розпорядок дня?
Основними джерелами цих сполук є фрукти та овочі. Тому вам слід інвестувати в споживання сирих і варених салатів, а також фруктових і олійних сумішей. Нарешті, ось кілька варіантів їжі, які варто включити у своє повсякденне життя:
1. Açaí
Антиоксидантна сполука, присутня в асаї, — антоціан, відповідальний за фіолетовий колір цього фрукта. Ви можете споживати асаї, змішані з фруктами або з рибою та борошном з маніоки, як це дуже поширено на півночі Бразилії. Крім того, деякі інші продукти, багаті антоціанами, - це малина, буряк і сливи.
2. горіховий кабачок
Кале (а також брокколі та рукола) багата хлорофілом, а також містить вітамін С. Ці дві речовини діють як потужні антиоксиданти. Таким чином, ви можете споживати капусту в зеленому соку разом з такими продуктами, як імбир, лимон і яблуко, а також у салатах та інших заготовках.
3. помідор
Помідори містять лікопін, який останніми роками багато досліджували. Однак важливо, щоб цей овоч був нагрітий перед вживанням, щоб лікопін добре засвоївся. Таким чином, ви можете приготувати з ним томатний соус або смажені в духовці овочі.
4. авокадо
Авокадо є чудовим джерелом вітаміну Е, важливого антиоксиданту, який також присутній у таких продуктах, як мигдаль і каштани. У цьому сенсі ви навіть можете споживати їх разом, щоб збільшити запас цього вітаміну.
5. сардина
Сардини — це риба, багата на омега-3, яка не тільки є антиоксидантом, але й має протизапальну дію та вважається корисним жиром для організму. Тобто з цим нутрієнтом все добре!