Ціна на м'ясо в Бразилії зростає все більше і більше, тому багатьом довелося зменшити кількість тваринного білка на тарілці. Однак є способи збільшити вихід м’яса, щоб підтримувати той самий рівень ситості при щоденному споживанні. Крім того, ці поради оцінять смак, що, безумовно, значно полегшить економію. Перегляньте поради!
Детальніше: Дізнайтеся, як заощадити кухонний газ за допомогою цих порад!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
м'ясо в паніровці
Ми легко помічаємо, коли на тарілці стає менше м'яса, а це може означати, що обід не може повністю наситити шлунок. Таким чином, один із способів уникнути цієї проблеми – надати білку більше об’єму. Для цього ви можете запанірувати м’ясо, курку чи рибу з борошном, наприклад із сухарями та кукурудзяним борошном. Так ви залишитеся ситніше, навіть якщо шматочок м’яса невеликий. Не кажучи вже про те, що цей спосіб є надзвичайно смачною класикою, яка зробить ваш обід ще кращим.
Фарш
Якщо ваша мета — скоротити споживання м’яса, не обов’язково впливаючи на ваш раціон, тоді подумайте про яловичий фарш. Адже цей вид протеїну дозволить зменшувати кількість поступово, без різких змін, до яких ваш організм не звикне. Таким чином, віддайте перевагу яловичому фаршу над традиційною моделлю.
Додайте інгредієнти в рецепт
Хоча ми вважаємо м’ясо основним інгредієнтом, наші страви, звичайно, складаються не лише з білка. Насправді існує ряд добавок, які сприяють більшій ситості та поживності. Тим не менш, варто подумати про додавання певних інгредієнтів до приготування їжі. Наприклад, картопля або соя - це варіанти, які добре поєднуються з білком і мають високу ступінь ситності. Крім того, це дешевші інгредієнти, вартість яких все ще поміщається у вашій кишені.
На додаток до всіх цих порад, день тижня, вільний від інгредієнтів тваринного походження, також може сприяти економіці. Тож ви можете зробити свій внесок у зменшення впливу на навколишнє середовище на виробництво м’яса, заощадити гроші та допомогти своєму організму. Хоча це не той варіант, яким було б зниження цін на м’ясо, але це спосіб надати новому напрямку цій ситуації.