Більшість людей люблять їсти a хліб круто, чи не так? Однак з плином днів і під час зберігання він може стати жорстким, марним і навіть запліснявіти. Тому це чудова ідея знати як правильно заморозити булочки щоб вони довше зберігалися і знали, як їх розморозити, щоб вони були суперсмачні.
Детальніше: Готовий за лічені хвилини: відкрийте для себе найкращий рецепт хліба з тапіоки
побачити більше
5 гіпоалергенних порід собак, ідеальних для алергіків
Згідно з дослідженням, 65% користувачів Tinder залучені
Як найкраще заморозити хліб?
Загалом, будь-який хліб – домашній, нарізаний або французький – потрібно розділити на порції та помістити в поліетиленовий пакет, видаливши все повітря. Однак для французького хліба це дещо змінюється, оскільки ідеальним є використання поліетиленової плівки, щоб загорнути кожен хліб, а лише потім покласти їх у пакет.
Крім того, одним з аспектів, який змінюватиметься для кожного типу хліба, буде час його заморожування. Наприклад, для домашнього хліба він може зберігатися до 2 місяців. Нарізаний хліб може залишатися замороженим до 3 місяців, а також
французький хліб на термін до 6 місяців.Цільнозерновий хліб зберігається довше в замороженому вигляді
Найпоширенішим є те, що хлібці, в рецепті яких є цільне або темне борошно, а також зерна, довше зберігаються в замороженому вигляді. У цьому сенсі дуже важливо перевіряти інгредієнти та попередження, оскільки це безпосередньо впливає на придатність та довговічність заморожених продуктів.
Як розморозити хліб?
Щоб споживати заморожений хліб, просто розморозьте його природним шляхом при кімнатній температурі. Однак, якщо ви хочете їх швидше з’їсти або отримати більш хрустку скоринку, поставте їх у розігріту духовку. Тому будьте обережні, щоб не спалити їх.
Хліб розморозити в мікрохвильовці
Іноді ми можемо бути під тиском і не матимемо достатньо часу, щоб розморозити хліб природним шляхом. Але для цього у нас є стара добра мікрохвильова піч, яка зараз може дуже допомогти. Процедура проста, просто дотримуйтеся наведених нижче інструкцій.
- Спочатку помістіть хліб в ємність з водою або просто добре змочіть його;
- Потім помістіть його в мікрохвильову піч на 15 секунд і спостерігайте за його текстурою.
Вода запобігає висиханню хліба та збереже його первісну хрусткість і смак. Крім того, ви можете виконати цю ж процедуру за допомогою аерофритюрниці, що теж буде дуже смачно.
