Незважаючи на те, що стебло м’яти використовується нечасто, його можна використовувати кілька разів на кухні. Серед інших способів їх можна подрібнити, змішати, натерти на тертці та настоювати. Суть функціонування стебел цього овоча схожа на роботу листя, вони є продовжувачами фірмового смаку рослини. Тож якщо ви хочете дізнатися більше про що робити зі стеблами м'яти просто продовжуйте читати цю статтю.
Детальніше: Перегляньте найкращі варіанти вина для поєднання з м’ясом
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Дізнайтеся, чому варто зберігати стебла м’яти
М'ята є звичайним елементом чаю, десертів і коктейлів і є улюбленою рослиною багатьох людей. Зберігайте листя свіжими, поводячись з ними обережно та зберігаючи їх у чистому замороженому контейнері. Коли прийде час використовувати м’яту, подумайте про використання всієї рослини. Хоча стебла можуть виглядати не надто привабливо, вони мають багато застосувань і цілей. Відкинути їх було б марною тратою потенційного смаку, але як?
Що ж, м’ята зберігає виразний м’ятний смак, який можна помітити в листі рослини. Якщо ви працюєте над чимось, що потребує проціджування або обприскування, спробуйте використати витяжки. Вони добре підходять для страв, які вимагають великих зусиль. Під час обприскування текстура стебел не має значення. Ймовірно, ви не зможете визначити, що ви куштуєте стебло чи лист, якщо вони були подрібнені. Але якщо ваша страва вимагає, щоб ви залишили м’яту як соус або суміш, ви можете додати стебла, якщо вони подрібнені.
Потроху додаючи стебла
Додавання стебел м’яти в страви, очевидно, вимагає певних проб і помилок. У разі невизначеності включіть їх за необхідності. Якщо ви збережете кожну частинку трави, вона матиме ще більш інтенсивний смак, який буде доступний наступного разу, коли вам потрібно буде приготувати їжу. Нарешті, подумайте про приготування будь-якого мохіто, для якого потрібні листя та стебла м’яти.
