Brigadeiro є типовою солодкістю бразильської кулінарної культури, яку любить більшість людей. З розвитком кухні, окрім традиційного бригадейро, вже з’явилося кілька інших смаків бригадейро, таких як гніздове молоко, орео, чуррос. Тому в сьогоднішній статті ми надамо практичний і простий рецепт Brigadeiro Gourmet лимона та його варіації. Продовжуйте читати та дізнайтеся рецепт цієї солодощі, від якої неодмінно набереться сльози.
Детальніше: Бригадирський рецепт бананової шкірки; Ви знали, що це можливо?
побачити більше
Перегляньте найздоровіші варіанти чаю, які варто включити у своє повсякденне життя
Банановий чай: секрет глибокого нічного сну
Рецепт лимонної бригадейро
Тепер ознайомтеся з необхідними інгредієнтами та способом приготування, щоб приготувати найкращий лимонний бригадейро для гурманів:
1. Необхідні інгредієнти
Щоб приготувати лимонний бригадейро, вам знадобляться лише 3 інгредієнти, а саме:
- 1 коробка згущеного молока на вибір;
- 1 столова ложка маргарину або масла;
- Цедра свіжого сицилійського лимона.
А тепер подивіться, як приготувати цю чудову цукерку!
2. Спосіб приготування
Важливо, щоб ви крок за кроком дотримувалися наведених нижче, щоб ваш brigadeiro був у правильному місці та смак!
Спочатку помістіть 1 столову ложку масла або маргарину в сковороду на середньому вогні. Потім додайте коробку згущеного молока на ваш вибір і перемішуйте, доки вершки не вийде з каструлі самостійно – це правильна точка для бригадейро.
Коли крем досягне потрібної точки, вимкніть вогонь і почекайте, поки він охолоне. Після цього посипте бригадейро цедрою лимона і подавайте до столу. Якщо ви хочете зробити бригадейро у формі кульки, вам доведеться натерти трохи вершкового масла на руці – щоб полегшити формування кульок. Після формування ви можете посипати цукерку молоком або цукром для прикраси. Це змінює все!
Ще один варіант, якщо ви хочете приготувати бригадейру з ложки. Щоб надати йому більш відповідної текстури, коли бригадейро досягне точки, і ви вимкнете вогонь, додайте невелику коробочку вершків молока на ваш вибір – окрім урожайності, збільшення кількості бригадейро, воно буде на належному рівні бригадейро збирати врожай. Крім того, ви також можете додати гніздове молоко або цукор, щоб прикрасити бригадейро.
Рецепт Brigadeiro, приготований у мікрохвильовій печі
Інший варіант приготування полягає в тому, що замість використання вогню ви використовуєте мікрохвильову піч.
1. Необхідні інгредієнти
Також з 3 необхідних інгредієнтів, щоб приготувати бригадейро в мікрохвильовій печі, вам знадобиться 1 коробка згущеного молока на ваш вибір, 1 сицилійський лимон і 30 грамів білого шоколаду подрібнений.
2. Спосіб приготування:
Щоб приготувати бригадейру, вам потрібно буде додати згущене молоко в миску та поставити в мікрохвильову піч приблизно на 6 хвилин – це час значною мірою залежатиме від потужності вашої мікрохвильової печі, тому, коли пройде приблизно 4 хвилини, важливо, щоб ви подивіться.
Як тільки воно сильно нагріється, вийміть миску зі згущеним молоком з мікрохвильовки і перемішуйте, поки крем не стане однорідним. Потім додайте сік і цедру сицилійського лимона і подрібнений шоколад. Добре перемішайте, поки всі інгредієнти не змішаються. Тепер ваш бригадейро готовий, тож просто зробіть кульки та прикрасьте їх, як вам подобається.
А тобі сподобався рецепт? Якщо вам сподобалося, поділіться з друзями та родиною, щоб вони теж скуштували це диво!
