Авокадо - чудовий фрукт, який використовується для приготування багатьох різноманітних рецептів і має дуже багатий поживний склад. Іноді ми не споживаємо весь плід відразу, і тоді виникає питання: як зберігати відкритий авокадо? Ознайомтеся з 4 порадами, як довше зберегти цю їжу придатною для споживання.
Детальніше: Мус з авокадо: ознайомтеся з цим надзвичайно простим рецептом!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Як зберегти відкритий авокадо?
Наступні поради дуже прості та легко застосувати на практиці. Таким чином ви зможете вибрати спосіб, який найкраще підходить для вас. Головне не витрачати даремно цю їжу, таку сильну для здоров’я.
1. Не викидайте кісточку
Ця порада надзвичайно проста і ефективна. Не викидайте кісточку авокадо, а зберігайте її в тій частині, яку хочете зберегти. Це запобігає окисленню їжі та дозволяє їй довше підрум’янюватися та псуватися.
2. Лимонний сік
Лимон чудово запобігає потемнінню авокадо після розрізання. З цієї причини оберніть лимон ту частину, яку збираєтеся зберігати, потім загорніть у поліетиленову плівку та поставте в холодильник. Споживайте авокадо протягом двох днів після цього процесу.
3. заморозити авокадо
У цьому випадку вам також знадобиться використовувати лимон. В основному ця порада включає два способи збереження їжі: заморожування та використання лимона, щоб уникнути окислення.
Тому візьміть частину, яку хочете залишити, розімніть виделкою або подрібніть у блендері з невеликою кількістю лимона. Незабаром покладіть його у форми для льоду та відправте в морозильну камеру. У такому вигляді плоди можуть зберігатися до місяця.
4. цибулевий метод
Наріжте ¼ червоної цибулі на дуже дрібні шматочки, помістіть в контейнер, а потім покладіть зверху ту частину авокадо, яка буде зберігатися. Щільно закрийте кришкою, поставте в холодильник і споживайте фрукти протягом тижня.
Цей спосіб корисний тим, що шматочки цибулі виділяють речовини, які не дають авокадо окислюватися. Крім того, не турбуйтеся про зміну смаку фруктів, оскільки лише шкірка буде в прямому контакті з цибулею.
