Ні для кого не новина, що діабетикам необхідно вводити деякі обмеження в харчуванні. Однак існує багато сумнівів щодо того, що можна, а що не можна їсти під час цієї обмежувальної дієти. Отже, продовжуйте читати та перевірте, чи є чи можна діабетикам їсти солодку картоплю!
Детальніше:Дізнайтеся, як ваша дієта може запобігти таким захворюванням, як депресія
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Чи можна діабетикам їсти солодку картоплю?
Діабетики можуть їсти солодку картоплю, якщо вони роблять це збалансовано. За словами експертів, вживання батату з «хорошим білком» приносить насичення і навіть вирівнює глікемічний індекс хворого на діабет.
Однак варто пам’ятати, що хворим на цукровий діабет взагалі слід уникати цукру в повсякденному житті. Будь то цукерки, шоколад, біле борошно, хліб або будь-яка їжа, що пройшла ультраобробку. Тому в ідеалі завжди віддавати перевагу натуральним продуктам харчування, багатим на клітковину, таким як фрукти, цільні зерна, хороші жири, нежирне м’ясо.
Користь солодкої картоплі для здоров’я
Солодка картопля багата вуглеводами, клітковиною, вітамінами А, С, вітамінами групи В і мінералами, а також мати низький вміст жиру і бути відмінним джерелом антиоксидантів, таких як бета-каротин і антоціани. Ці антиоксиданти допомагають захистити клітини від впливу вільних радикалів, таким чином запобігаючи передчасному старінню.
Однак важливо споживати варену солодку картоплю зі шкіркою, оскільки це збалансує здоров’я вашого кишечника, допомагає вам у профілактиці та контролі діабету, крім того, що допомагає вам набирати та втрачати м’язову масу ваги. Однак, завдяки цим перевагам, природно думати, що споживання цієї їжі не має протипоказань, а насправді це не так.
Оскільки це їжа з низьким вмістом глікемії, вона допомагає зменшити швидкість, з якою організм поглинає цукор після їжі. Таким чином можна уникнути стрибків рівня глюкози в крові. Однак варто зазначити, що ніщо в надлишку не є корисним для вас, тому вам слід контролювати споживання солодкої картоплі. Адже картопля багата вуглеводами, тому при складанні раціону необхідно проконсультуватися з дієтологом, щоб зберегти збалансованість страв.
Ця стаття не містить рішень для медичних чи психологічних проблем. Перед початком будь-якого лікування проконсультуйтеся з фахівцем.