Ми знаємо, що вода втамовує спрагу, чи не так? Але СКІЛЬКИ втамовує спрагу? А точніше: наскільки ця рідина може вас зволожити? Вчені довго розмірковували над цим питанням і, здається, нарешті дійшли єдиної думки.
Незважаючи на те, що вода є найважливішою для нормального функціонування людського організму, вона не є найбільш зволожуючою рідиною.
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Дослідники з Університету Сент-Ендрюс порівняли вплив води та іншої води на гідратацію. При цьому вони зрозуміли, що компоненти напоїв викликають різні реакції в організмі людини.
Наприклад, білок і жир мають кращу реакцію, ніж просто водень і кисень. Але це не те, чому ви перестанете пити воду, чи не так?
Який напій найбільше зволожує людину? Знайди це!
Для створення рейтингу вчені оцінювали постійність рідини в шлунку та затримку або виведення сечі.
- Знежирене молоко;
- Сироватка;
- незбиране молоко;
- Апельсиновий сік;
- Холодильник;
- Сода без цукру;
- Холодний чай;
- Гарячий чай;
- Енергійний;
- Стояча вода;
- Газована вода;
- світле пиво;
- кава.
Але як це можливо?
Перш за все, ми повинні зрозуміти, як зволоженнятіла. Одним із головних факторів процесу, згідно з дослідженням, є об’єм рідини. Відразу після цього йде харчова цінність.
Коли ми п'ємо воду, вона потрапляє в шлунок і майже відразу всмоктується в кров. Звідти він розбавляється в рідинах нашого організму, щоб зволожити нас.
Однак через цукор, білки та жир у молоці цей процес триває довше. Таким чином вони сприяють більшій гідратації. Крім того, натрій у напої діє як губка, затримуючи більше води в організмі.
Те саме стосується сироватки. Настільки, що рідина використовується для лікування кишкових розладів або блювоти.
Цукор і алкоголь заважають гідратації
Напої з великою кількістю цукру, такі як безалкогольні напої та промислові соки, навіть довше залишаються в шлунку, як молоко та сироватка. Однак висока концентрація глюкози шляхом осмосу «витягує» воду з організму в тонкий кишечник. Таким чином, це викликає сильнішу спрагу.
Це не враховуючи зайвих калорій і шкоди, яку завдають ниркам напої з великою кількістю цукру.
Що стосується алкоголю, то він є сечогінним засобом. Це означає, що він збільшує кількість виділеної сечі. Однак його гідратація залежить від об’єму напою. Наприклад, пиво спричиняє менше втрати води, ніж віскі або вино.
Закінчив соціальні комунікації у Федеральному університеті Гояс. Захоплюється цифровими медіа, поп-культурою, технологіями, політикою та психоаналізом.