Іноді так хочеться з’їсти картопля хрусткий обід на вечерю, чи не так? Ось чому ми запропонували вам пораду про те, як ви можете втамувати своє бажання та як зберегти хрустку картоплю щоб мати можливість поїсти пізніше, наприкінці ночі. Перегляньте повну статтю, щоб дізнатися, як це зробити.
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати смачні страви з картоплею
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Може бути дуже прикро, коли хочеться з’їсти хрустку картоплю, яку ти приготував, а через кілька годин вона не така, як ти собі уявляв. Картопля може бути сухою всередині, м'якість може бути не та і навіть не хрустка.
Як я можу вирішити свою проблему?
Американський журнал стверджує, що найкраще використовувати той самий метод, що й раніше. Для цього, наприклад, якщо ваша картопля готувалася в духовці, її рекомендується повернути в попередньо розігріту духовку до 400°C. Однак ваша картопля повинна бути в алюмінієвій фользі, поки не нагріється.
Після цього в останні хвилини зніміть алюмінієву кришку, щоб шкірка знову стала хрусткою, і ваша картопля була готова. Мікрохвильову піч або фритюрницю можна вважати більш простими і швидкими варіантами, але вони не дадуть бажаного результату, оскільки часто можуть зробити картоплю більш сухою.
У деяких випадках ми віддаємо перевагу тому, що швидше і практичніше, але є ймовірність, що результат не виправдає ваших очікувань. Тож почекати кілька додаткових хвилин, щоб підготуватися та втамувати голод так, як ви цього хочете, не зашкодить.
Іншим варіантом буде використання сковороди з невеликою кількістю олії. Для цього візьміть сковороду і змастіть її двома десертними ложками оливкової олії. Зачекайте, поки він нагріється, а потім покладіть картоплю на 5 хвилин, постійно помішуючи. Після цього ваша картопля буде готова.
