всі люблять білий рис, основний інгредієнт бразильської страви. Однак іноді він може бути несмачним, залежно від того, як ви його приготуєте. Розмірковуючи про те, щоб збільшити кількість варіантів, щоб зробити ваш рис ще смачнішим, ми підготували список із кількома порадами, ознайомтеся з ним:
4 поради, як зробити ваш рис смачнішим
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Білий рис може стати простим, оскільки багато людей просто готують його на пару, але є способи зробити зерно смачнішим. Додавати спеції, рідини для приготування їжі та методи виділення ароматів і смаків можуть перетворити те, що вважається доповненням, у повноцінну їжу. Дізнайтеся зараз із нашим списком:
1. Використовуйте масло і сіль
2 основні та прості інгредієнти, які додають смаку, коли ви хочете приготувати рис швидше, а інгредієнтів мало. Масло та сіль допомагають зробити ваш рис більш пухким і ароматним під час приготування.
Секрет полягає в тому, щоб на розпечену сковороду покласти вершкове масло, розтопити його і додати рис, щоб він обсмажувався кілька секунд. Ця техніка додасть вашому рису більше смаку. Інший спосіб - просто додати ложку рису у воду для варіння.
2. лавровий лист
Лавровий лист надає особливого смаку супам і бульйонам, але його можна використовувати в рисі. У воду для варіння рису додайте два висушених лаврових листка, щоб він був більш ароматним і смачним.
3. різні приправи
Окрім лаврового листа, є безліч інших спецій, які ви можете додати до рису, щоб додати більше смаку, кольору та аромату. Кмин, шафран, паприка, каррі, чімічуррі та інші спеції – це деякі приклади, які можна додати при приготуванні білого рису. Просто додайте потрібну кількість у воду для варіння рису та добре перемішайте. Або, трохи обсмаживши спеції та рис на вершковому або олії, можна закріпити смак.
4. Замініть варену воду курячим бульйоном
Рідина для приготування рису не обов’язково повинна бути водою, і вона має великий вплив на кінцевий смак зерна. Однією з найбільш класичних замін є приготування на курячому бульйоні, який може надати чудового смаку вашому рису. Якщо ви не хочете переборщувати зі смаком курки, ви можете зварити рис на половині курячого бульйону, половині води.