Сьогодні на ринку важко знайти варіанти корисних закусок. Усюди пройшли харчові продукти, що пройшли ультраобробку, з привабливою упаковкою та відносно низькими цінами.
Тому, щоб уникнути споживання бідних продуктів, які можуть бути шкідливими для здоров’я, вітаються прості та практичні рецепти. Однак чи замислювалися ви про варіанти закуски з використанням солодкої картоплі? Це те, що ви зараз дізнаєтесь.
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Батат - це овоч, який відноситься до бульб. Його склад багатий клітковиною та поживними речовинами, такими як вітаміни комплексу B та мінерали. Тому він допомагає запобігти захворюванням, покращує роботу кишечника та імунної системи.
Рецепт простіший, ніж ви можете собі уявити, крім того, це корисна та смачна закуска для повсякденного життя, яка подобається будь-якому віку, але особливо дітям. Тож читайте далі та одразу дізнайтеся, як приготувати чіпси з солодкої картоплі!
Як приготувати чіпси з солодкої картоплі
На приготування цього рецепту потрібно менше години, і, крім того, його можна приготувати у фритюрниці або в духовці. Для наведеної тут кількості картоплі вийде 4 порції. Ви можете змінити кількість рецепту відповідно до ваших уподобань.
Розділіть інгредієнти:
- 2 білих або фіолетових солодких картоплин
- сіль за смаком
- 4 столові ложки оливкової олії першого віджиму
Посуд:
- робити
- слайсер
- кухонна щітка
- Збирати врожай
- Шпатель
- Чаша
- фритюрниці або духовки
Спосіб приготування:
- Картоплю очистити і дуже тонко нарізати за допомогою скибочки (якщо ви вирішите скористатися ножем, стежте, щоб скибочки не вийшли товстими);
- Помістіть шматочки в ємність і змастіть їх оливковою олією, потім додайте сіль і добре перемішайте;
- Поставте аерофритюрницю (або духовку) розігріватися до 160°C на 5 хвилин;
- Розкладіть картоплю, не накладаючи один на одного, і залиште приблизно на 5 хвилин. Потім перевірте, чи вони вже добре золотисті, це ідеальний момент.
Деякі поради:
Не додавайте всю картоплю відразу, оскільки це може погіршити хрусткість чіпсів. Тож виконуйте процес крок за кроком.
Використовуйте спеції, щоб ще більше покращити смак: щоб надати чіпсам пікантності, додайте копчену паприку, орегано, мускатний горіх, чорний перець або будь-який інший інгредієнт на ваш вибір.
Чіпси добре поєднуються зі спредами та паштетами, тому їх можна їсти з нутовою пастою, овочами, такими як морква та баклажани, паштетом з рікотти та оливками.
