Часник — це овоч, який поширений у бразильській кухні та входить до незліченних страв, будучи досить популярним у Бразилії для приправлення та приправлення їжі. Однак це рослина родом із Центральної Азії, яка потрапила на бразильські землі через португальців на момент відкриття.
Навчитися вирощувати часник вдома дуже просто, але це вимагає особливого догляду, який вартий, щоб отримати всі переваги, які пропонує цей овоч.
побачити більше
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
як садити
Перш за все, важливо знати, що часник не любить ні дуже спекотної, ні дуже холодної погоди. Ідеальним для вирощування є м'який клімат, але з періодом холодів. Це сприяє формуванню цибулин, якими є сам часник.
Ця рослина не потребує дуже багатого ґрунту, але вона повинна мати хороший дренаж, тому зробіть ставку на вазу з отворами на дні.
Також на 1/3 вази слід засипати камінчики на дно, щоб вода могла добре стікати. Після цього шару каменів додайте дренажну ковдру або шматок старої тканини.
Потім просто додайте субстрат і закопайте головку часнику на глибину близько 4 см. Якщо ви садите більше однієї головки, залиште їх на відстані 15 см одна від одної.
Зберігайте вазу в добре освітленому місці, і приблизно через 8 місяців ви зможете самостійно збирати часник.
переваги часнику
Часник має численні властивості та сполуки, які можуть допомогти нашому організму, наприклад:
- Багатий калієм, магнієм і кальцієм;
- Він містить аліцин, антимікробну сполуку, яка допомагає усунути бактерії, що впливають на кишкову флору;
- Аліцин та інші сполуки сірки мають антиоксидантну дію та захищають клітини нашого організму від вільних радикалів;
- Покращує кровообіг і знижує тиск;
- Має відхаркувальну дію, сприяє поліпшенню дихальної функції;
- Містить сірку, селен і холін, які захищають клітини мозку і покращують пам'ять.
Нарешті, щоб скористатися всіма цими перевагами, просто споживайте зубчик часнику на день, будь то приправа до м’яса, салати, соуси чи навіть чаї.
Тепер, коли ви знаєте, як виростити часник вдома, як щодо того, щоб почитати інші, ще більш цікаві статті? просто натисніть тут!