THE розчинність, або коефіцієнт розчинності, це фізична властивість речовини, яка завжди практично визначається в лабораторії. Це пов’язано з ємністю, яку називає матеріал розчинена речовина, подарунки для розпуску іншим, розчинник.
Що стосується розчинності, то розчинені речовини можна класифікувати наступним чином:
Розчинні речовини: ті, що розчиняються в розчиннику. Наприклад, хлорид натрію (розчинена речовина), наприклад, розчинний у воді (розчиннику);
Слабо розчиняється: ті, які зазнають труднощів при розчиненні в розчиннику. Це стосується гідроксиду кальцію [Ca (OH)2] (розчинена речовина) у воді;
Нерозчинні: ті, що не розчиняються в розчиннику. Наприклад, пісок (розчинена речовина) не розчиняється у воді.
THE розчинність дуже пов'язаний з підготовкою рішення (однорідні суміші), оскільки для отримання розчину важливо, щоб використовувана розчинена речовина була розчинною у розчиннику.
Фактори, що впливають на розчинність
Навіть коли розчинена речовина розчиняється у розчиннику, існують деякі фактори, які можуть впливати на здатність розчиненої речовини розчинятися. Чи вони:
а) Зв'язок між кількістю розчиненої речовини та розчинника
Розчинник завжди має межу розчиненої речовини, яку він може розчинити. Якщо ми збільшуємо кількість розчинника, зберігаючи кількість розчиненої речовини, розчинник прагне розчинити всю використану розчинену речовину.
Б) Температура
Температура є єдиним фізичним фактором, здатним змінити розчинність розчинника щодо даної розчиненої речовини. Ця модифікація залежить від природи розчиненої речовини, як ми побачимо нижче:
ендотермічна розчинена речовина: це той, який нам вдається розчинити більшу масу, якщо розчинник знаходиться при температурі вищій за кімнатну. Чим гарячіше розчинник, тим більше розчиненої речовини розчиниться.
Приклад: Можна розчинити більшу кількість меленої кави, коли вода гаряча.
Екзотермічна розчинена речовина: це та, що нам вдається розчинити більшу масу, поки розчинник знаходиться при температурі нижче кімнатної. Чим холодніше розчинник, тим більше розчиненої речовини розчиниться.
Приклад: Можна розчинити більшу кількість вуглекислого газу, коли сода холодна.
Способи визначення розчинності
Оскільки розчинність є властивістю, визначеною експериментальним способом, розчинність матеріалів, як правило, вже оцінена в самих різних розчинниках. Таким чином, ми можемо отримати доступ до розчинності розчиненої речовини в певному розчиннику наступним чином:
а) Аналіз таблиці
Часто студент може натрапити на розчинність при інтерпретації таблиці. Дивіться наступний приклад:
Приклад: (UEPG - адаптоване) У таблиці нижче показано розчинність солі Li2CO3 в 100 грамах води.
У таблиці представлені значення маси в грамах Li2CO3 який можна розчинити в 100 грамах води, від 0 ОВід C до 50 ОÇ. Ми бачимо, що чим гарячіша вода, тим менше Li2CO3 розчиняється. Тому Лі2CO3 це екзотермічна розчинена речовина (вона буде більше розчинятися, якщо вода холодна).
б) Аналіз графіка
Розчинність можна оцінити, інтерпретуючи графік. Для цього просто визначте температуру, поверніть її на криву, а потім поверніть криву на вісь y, яка є масою розчиненої речовини, розчиненої в грамах.
Приклад: (UFTM - адаптоване) Графік показує криву розчинності солі AX2.
На графіку зазначено, що на осі y кількість води (розчинника) становить 100 грам. Для розчиненого AX2, ми визначимо кількість води при таких температурах:
30ОÇ: Коли ми включаємо температуру 30ОC до кривої, а потім кривої до осі y, маємо, що при цій температурі 100 грам води можуть розчинити приблизно 35 грам розчиненої речовини AX2.
Визначення розчинності AX2 о 30ОÇ
40ОÇ: Коли ми вмикаємо температуру 40ОC до кривої, а потім кривої до осі y, маємо, що при цій температурі 100 грам води можуть розчинити приблизно 45 грам розчиненої речовини AX2.
Визначення розчинності AX2 на 40ОÇ
Оскільки розчинена кількість розчиненої речовини стає більшою з кожним підвищенням температури, ми маємо, що AX2 це ендотермічна розчинена речовина.
в) текстова інтерпретація
Дивіться наступний приклад:
Приклад: (PUC-MG) Деякі речовини здатні утворювати однорідні суміші з іншими речовинами. Речовина, яка знаходиться в найбільшій кількості, називається розчинником, а та, що знаходиться в найменшій кількості, - розчиненою речовиною. Хлорид натрію (NaCl) утворює з водою однорідний розчин, у якому можна солюбілізувати при 20 ° C 36 г NaCl у 100 г води.
У тексті сказано, що якщо ми маємо 100 грам води (розчинника), при температурі 20 ОС, можна розчинити до 36 грамів NaCl.
Мені Діого Лопес Діас
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-solubilidade.htm
