Сьогодні зрозуміло, що переважна більшість людей турбується про їжу, яку вони їдять. Навіть зазвичай спостерігати, як фахівців з питань харчування шукають більш послідовно. Питання, пов’язані зі здоров’ям кишечника, завжди були предметом обговорення, і кефір, наприклад, є одним із продуктів, які відомі своєю функцією. Дивіться нижче, щоб дізнатися більше про те, що кефір.
Кишечник дякує вам за вибір певної їжі
побачити більше
Це 4 знаки зодіаку, які найбільше люблять самотність, на думку...
Є деякі породи собак, які вважаються ідеальними для людей...
Перш за все, потрібно розібратися, що таке кефір. Це ряжанка, яка має більш рідку консистенцію. На відміну від йогурту, в ньому втричі більше пробіотиків і мало лактози.
Це їжа, яка дуже корисна для здоров’я кишечника, імунної системи та травного тракту. Багато людей рекомендують його для приготування смузі ранок.
Перегляньте три основні переваги кефіру нижче:
- сприяє заспокоєнню
Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Molecular Psychiatry, кефір допомагає зменшити тривогу.
Таким чином, було проведено дослідження, під час якого відібрана група була готова їсти продукти, які сприяють роботі кишкової системи, тоді як інша група дотримувалася нормальної дієти.
В результаті дослідники помітили, що група, яка дотримувалася запропонованої дієти, показала короткочасні поліпшення в плані стресу.
Одним із пояснень цього є здоровий баланс кишкових бактерій, які стимулюють вироблення гормонів гарного настрою.
- Полегшує проблеми травного тракту
Кефір є чудовою їжею для збалансування мікробів у кишечнику, а отже, може зменшити проблеми з травленням.
Дослідження, проведене в 2020 році, показало, що люди, які вживають пробіотики, мають більше шансів зменшити такі симптоми, як печія, нудота та біль у животі.
Це відбувається через посилення імунної відповіді організму, таким чином виробляючи коротколанцюгові жирні кислоти.
- Зміцнює кістки
Кефір багатий кальцієм і вітаміном К2. Ці фактори допомагають підтримувати міцність і щільність кісток і захищають від майбутніх переломів.
В огляді досліджень 2018 року було зроблено висновок, що вітамін K2 необхідний для формування нових кісток, а також для запобігання деградації кісток. Таким чином буде можливість значно знизити ризик переломів.