Багато людей помиляються, вважаючи, що кімната в будинку, де міститься найбільше бактерій, — це ванна кімната, тоді як насправді найбільше мікробів і мікроорганізмів концентрується на кухні. Таким чином, важливо підтримувати певну обережність, щоб їжа не забруднилася та не спричинила серйозного харчового отруєння. Тож дотримуйтесь тексту та пам’ятайте про типові помилки, щоб уникнути їх.
Читайте також: Подивіться простий спосіб розгорнути харчову плівку
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Деякі типові помилки, які ми робимо на кухні
Одним з найпоширеніших випадків є миття курки в раковині перед приготуванням. Це здається простою річчю, і я впевнений, що ви це зробили, але вода, яка капає з курки, може містити бактерії та забруднити сусідній посуд. Тому, миючи курку, бажано прибрати все, що знаходиться поруч, щоб уникнути забруднення.
Поводитися з їжею без миття рук також не є гігієнічно. При цьому важливо, щоб ви завжди мили руки під час приготування їжі. Тобто цю практику необхідно повторювати до, під час і після приготування їжі.
Також не бажано мити овочі однією водою. В цьому випадку рекомендується використовувати відбілювач і мило. Для зеленого листя налийте в миску літр води з ложкою відбілювача, залиште листя приблизно на 15 хвилин для повного очищення, а потім промийте в проточній воді.
Чому кухня є одним із місць, де найбільше бактерій?
Завдяки концентрації великої кількості органічних матеріалів, у тому числі їжі, кухня є одним із місць у будинку, де найбільше концентруються бактерії. Раковина є найбільшим резервуаром цих мікроорганізмів, оскільки в ній розморожуються продукти, миється посуд і не потрібно турбуватися про правильну гігієну.
При цьому важливо бути уважним під час розморожування продуктів і їх миття. Коли закінчите, очистіть раковину відбілювачем і милом, щоб усунути будь-які бактерії, які можуть виникнути в результаті розморожування.
