Чи знаєте ви, що приготувати смачний та освіжаючий десерт можна легше та швидше, ніж ви думаєте? Зрештою, лише з чотирьох інгредієнтів ви можете приготувати цей рецепт лимонний мус чудово, що стане хітом на вашому обіді. Не кажучи вже про те, що приготування займає всього десять хвилин і все це буде зроблено в блендері.
Детальніше: Молочний пудинг «Гніздо»: дізнайтеся, як приготувати простий і смачний рецепт.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
рецепт лимонного мусу
Інгредієнти
У цьому рецепті ми використаємо стільки інгредієнтів, щоб отримати десять порцій. Однак, якщо вам потрібно більше, просто збільште ці заходи пропорційно. Оскільки ми збираємося використовувати одну одиницю кожного з них, просто додайте ще одну, якщо ви хочете подвоїти кількість, чи не так? Тепер про те, що вам знадобиться:
- 1 банка (390 мл) згущеного молока;
- 1 банка (300 мл) безсироваткових вершків;
- Концентрований сік 1 лимона (тільки вичавити);
- 1 желатин без смаку.
Пам’ятайте, що неароматизований желатин необов’язковий, тому ви можете приготувати його лише з перших трьох інгредієнтів. Крім того, варто спробувати відокремити трохи лимонної цедри, щоб прикрасити ваш мус. Ви навіть можете використовувати сам лимон, з якого ви вичавите сік і уникнете відходів.
Спосіб приготування
Для початку розчиніть неароматизований желатин у воді відповідно до інструкцій виробника та відставте. Тепер помістіть перші три інгредієнти в блендер і збивайте принаймні 3 хвилини.
Але будьте обережні, тому що вам доведеться додати неприправлений желатин, поки суміш потрапляє в блендер. Отже, нарешті, просто вилийте всю суміш у блюдо, де ви можете її добре розподілити, і поставте в холодильник принаймні на 3 години або поки вона не застигне.
У морозильну камеру класти не потрібно, так як є ризик, що ваш мус перетвориться на лимонний сорбет, хоча він теж буде смачним. Для прикраси скористайтеся нашою порадою з цедри лимона! Інший варіант – використовувати листочки м’яти для прикраси страви, а також для посилення смаку. Таким чином, ваш рецепт буде набагато смачнішим і освіжаючим.
