Промислові спеції пов'язані з появою ряду проблем зі здоров'ям, головною з яких є гіпертонія. Тому в цій статті ми навчимо вас готувати смачну натуральну приправу до м'яса. Так ваша їжа буде набагато смачнішою та кориснішою. Перевірити!
Детальніше: Вийдіть із однотипності та приготуйте смачний пудинг з манго
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Важливість використання натуральних спецій
Трави і спеції дуже корисні для здоров'я, оскільки містять речовини, здатні зміцнювати організм. Ці продукти мають функціональні компоненти, тобто вони можуть мати протизапальну, антиоксидантну, гепатопротекторну та інші функції.
Прикладом цього є куркума (або шафран), яка дуже добре працює як спеція та допомагає запобігти раку, зміцнює імунну систему, а також є протизапальною. Крім того, орегано також має ці властивості та багатий вітаміном Е, який діє як антиоксидант у нашому організмі.
Натуральна приправа до різних видів м'яса
Тепер, коли ви знаєте переваги споживання натуральних спецій, ознайомтеся з деякими неймовірними натуральними спеціями, які можна використовувати в приготуванні страв і потрясіть кухню. Перевірте, які інгредієнти найбільше підходять для кожного типу м’яса.
Приправа для червоного м'яса, яке буде смажитися
Ви можете використовувати подрібнений часник, подрібнену цибулю, чімічуррі, кмин, тертий свіжий імбир, червоний перець, чебрець, перець чилі, хрін (для печені з соусом), петрушку та гірчичний порошок.
Оскільки ми говоримо про чімічуррі, вам важливо знати, що його виготовляють із суміші, яка містить петрушку, цибулю, часник, орегано, мелений червоний перець, чебрець, паприка, чорний перець, лавровий лист, гірчичний порошок, оцет, селера та олія оливкової. Тож він чудово підходить для приготування барбекю або супроводу інших страв.
Приправа до м'яса, яке буде варитися або тушкуватися
Для м'яса, яке буде готуватися, кмин, лавровий лист, гірчиця, солодка або гостра паприка, мускатний горіх, запашний перець, петрушка, ялівець (ідеально підходить для консервів, свинини, птиці, маринадів і дичини), каррі, селера та тертого свіжого імбиру.
пропозиція рецепта
Інгредієнти:
- 1 склянка листя м'яти;
- 2 зубчики часнику;
- 2 цибулини;
- Сіль за смаком;
- 3 столові ложки олії.
Спосіб приготування:
Спочатку візьміть блендер і додайте м’яту, цибулю, часник, приблизно 1 столову ложку солі та 3 столові ложки олії. Зробивши це, дайте йому збивати, поки воно добре не змішається.
Отже, ваша приправа готова! Дуже легко, чи не так?! Ви можете використовувати його для приправ м’яса приблизно за годину до етапу приготування.
