Для любителів десертів ми пропонуємо вам класичний рецепт, який ніколи не втрачає своєї актуальності.
Чи знаєте ви торт «пухнастий рушник»? Він також відомий як Торт з кокосовим льодом, або заморожені кокосові насолоди. Прізвисько пухнастого рушника обрали через його зовнішній вигляд. Крім того, що це один із класичних рецептів кондитерських виробів, це також рецепт, який ознаменував дитинство багатьох людей, оскільки його готувала бабуся. У цій статті ми розділяємо рецепт крок за кроком, щоб ви могли відтворити та порадувати себе.
Детальніше: Простий торт Negresco в мікрохвильовці: навчимося готувати
побачити більше
Перегляньте найздоровіші варіанти чаю, які варто включити у своє повсякденне життя
Банановий чай: секрет глибокого нічного сну
Подивіться рецепт торта з кокосовим морозивом
Деякі рецепти відзначають моменти нашого життя, і знання того, як їх відтворити, дає змогу повернутися до цих моментів.
Інгредієнти
для торта
- 2 склянки пшеничного борошна (просіяного)
- 1 склянка (чайна) цукру + 1 ст
- 180 мл молока
- 50 мл олії
- 3 яйця
- 1 чайна ложка (и) розпушувача
для сиропу
- 1 стакан кокосового молока з 200 мл
- 1 банка згущеного молока
- 450 мл молока
- 100 г тертого або лущеного кокоса
- 4 столові ложки (столові) цукру
Спосіб приготування
тісто для пирога
- У міксер додайте яйця та цукор, потім перемішуйте протягом 2-3 хвилин. Вони утворять об’ємний, легкий і трохи кремовий крем.
- Потім додайте борошно, половину молока та олію, обережно перемішуючи вінчиком.
- Додайте те, що залишилося від борошна, молока і потроху вмішуйте.
- У цей момент додайте харчову соду і обережно перемішайте.
- У вже змащену форму виливаємо суміш.
- Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
- Вийняти з духовки і нарізати квадратиками, щоб сироп краще зволожився.
Сироп
- У каструлю покладіть молоко, згущене молоко, кокосове молоко, тертий кокос або пластівці і цукор.
- Довести до сильного вогню і після закипання залишити на 3 хвилини.
- Ще гарячим сиропом полийте пиріг до повного зволоження.
Тепер вам вирішувати, чи їсти це смачне кокосове морозиво, поки воно ще тепле, чи заморозити його; ви обираєте!
