Дізнайтеся, як приготувати смачну смажену курку

Смажена курка – одна з класичних страв на сімейних обідах. Однак для його приготування важливо звернути увагу на використовувані інгредієнти, а також час, проведений у духовці, щоб надати йому неповторний смак. У цьому рецепті деякі інгредієнти, такі як паприка, імбир, кориця та інші, надають курці унікальний смак. Крім того, час приготування за рецептом становить близько 1 години 10 хвилин у духовці. Отже, дивіться нижче, як приготувати смажену курку.

Детальніше: Чи можна їсти картоплю, коли вона зелена або проросла?

побачити більше

На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут

Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі

Як приготувати смажену курку на вільному вигулі?

Курка по-сільськи – один з найбажаніших і відомих варіантів сімейного обіду. Це тому, що ця страва має унікальний смак, і її дуже легко приготувати, коли ви її навчитеся. Це одна з причин, чому цей рецепт настільки популярний. Якщо ви хочете навчитися готувати смажену курку надзвичайно практичним способом, просто виконайте наведені нижче дії.

Інгредієнти

Для цього рецепту вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 1 ціла курка зі шкірою;
  • ½ чайної ложки куркуми;
  • 1 столова ложка густої солі (сольова квітка);
  • 1 чайна ложка коричневого цукру;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • 1 чайна ложка солодкої паприки;
  • 2 чайні ложки меленого імбиру;
  • Чорний свіжомелений перець за смаком.

Крок за кроком

Спочатку подрібніть крупну сіль на менші шматочки, потовкши її товкачем. Після цього слід взяти ємність і змішати такі інгредієнти: куркуму, імбир, сіль, коричневий цукор, паприку і чорний перець.

У велику миску покладіть курку і додайте спеції, які раніше змішали, натираючи шкіру курки. Щоб надати смаку вашому рецепту, ви можете зробити кілька отворів у м’ясі, щоб приправа могла проникнути. Після цього накрийте ємність кришкою або харчовою плівкою і дайте їй промаринуватися приблизно на 1 годину.

Після закінчення цього часу залиште курку поза холодильником на 30 хвилин, поки вона не набуде природної температури. Тим часом ви можете розігріти духовку до 200ºC протягом 10 хвилин. Таким чином, помістіть курку в сковороду з 2 столовими ложками оливкової олії і залиште на 1 годину 10 хвилин.

Щоб перевірити, чи просмажилася курка, достатньо наколоти її зубочисткою, і якщо витече прозора рідина, значить, вона готова. Якщо ні, залиште в духовці ще на кілька хвилин. Нарешті просто вийміть деко і дайте курці охолонути протягом 10 хвилин, перш ніж нарізати її.

Привіт, монтажники! ЦИМ 10 автомобілям просто зараз потрібне нове покоління

Привіт, монтажники! ЦИМ 10 автомобілям просто зараз потрібне нове покоління

У Бразилії можна придбати кілька моделей автомобілів. Деякі з них навіть улюблені споживачами, як...

read more
Легенди та персонажі бразильського фольклору

Легенди та персонажі бразильського фольклору

Легенди та персонажі бразильського фольклору це культурні елементи, які займають уяву жителів різ...

read more

Анекдот: що це таке, особливості, приклади

А анекдот це коротка, іноді жартівлива розповідь про повсякденну подію. Він представляє низку хар...

read more