Знаєте ті важкі дні, коли просто хочеться повернутися додому і приготувати смачну практичну страву? Що ж, сьогодні у нас є рішення для вас: смачний рецепт картоплі та ковбаси. Напевно, навчившись, ви не перестанете робити це вдома для всієї родини. Також подивіться, як приготувати смачний картопляний пиріг з яловичого фаршу. Дотримуйтесь тексту та навчіться його готувати!
Детальніше: Ананасовий пудинг із сиропом: дізнайтеся, як приготувати цей смачний рецепт
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Рецепт картопляної ковбаски
Зазвичай у кожного вдома є картопля і ковбаса. Як щодо того, щоб скористатися цим особливим рецептом? Перевірити!
Інгредієнти
- 1 кг картоплі;
- 800 грам ковбаси;
- 100 грамів моцарели;
- 1 чашка (чай) томатного екстракту або соусу;
- 1 чашка (чай) молока;
- 1/2 склянки (чайної) води;
- 1 столова ложка орегано;
- 1 столова ложка (супова) петрушки;
- 1 ложка (чайна) шафрану землі (куркуми);
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 1/2 нарізаної кубиками цибулі;
- Сіль за смаком;
- Чорний перець за смаком.
Спосіб приготування
Для приготування очистіть картоплю, посоліть і поставте варитися. Коли вони стануть дуже м’якими, зніміть з вогню та поставте на середній вогонь. Після цього наріжте сосиски скибочками і варіть їх близько 5 хвилин. Приправте їх на свій смак.
Додайте орегано, томатну пасту, воду і зробіть соус, щоб він мав дуже смачну консистенцію. Нарешті викласти сосиски та соус на блюдо. Розкладіть картоплю і закінчіть, поклавши зверху сир. Випікати в розігрітій до 200°С духовці, поки сир не підрум’яниться.
Картопляний пиріг з фаршем
Картопляний пиріг з яловичим фаршем виглядає приблизно так само, як і попередній рецепт. Подивіться, як його приготувати:
Інгредієнти
- 1 кг картоплі;
- Сіль за смаком;
- ½ кг яловичого фаршу;
- коріандр;
- Цибуля;
- часник;
- Чорний перець;
- перець;
- Помідори.
Спосіб приготування
Відваріть картоплю до м’якості і відставте. Потім приготуйте м’ясо і приправте його по-своєму, щоб вийшло дуже смачно.
Потім розімніть картоплю і розігрійте її з невеликою кількістю вершкового масла. Відокремте блюдо і викладіть на нього шар картоплі, потім шар м’яса, збираючи так само, як лазанью. Коли блюдо заповниться, завершіть соусом і відправте в духовку, щоб запікалася приблизно 15 хвилин при 200°C.