Іноді виникає бажання з’їсти солодке після обіду, чи не так? Як щодо того, щоб навчитися це робити? рецепт дульче де лече з використанням сухого молока? Найкраще те, що для нього потрібно небагато інгредієнтів, а готувати його дуже просто. Крім того, він досить швидкий у приготуванні, чудово підходить для тих днів, коли тягнеться до солодкого.
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати смачний домашній часниковий хліб
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Крім того, спосіб приготування досить простий, так як потрібно лише довести інгредієнти до вогню. Однак необхідно стежити, щоб не пропустити потрібну точку дульче де лече.
За цим рецептом можна розрахувати до 20 невеликих порцій, але за бажанням ви можете нарізати дульче де лече на більші шматочки. Перегляньте інгредієнти для цього смачного рецепту та способи його приготування нижче. Продовжуйте читати!
Рецепт дульсе де лече з використанням сухого молока
Для цього рецепту вам знадобляться такі інгредієнти:
Інгредієнти
- 1 кг цукру-рафінаду;
- 1 стакан води (350 мл);
- 1 банка 400 г сухого молока обраної марки.
Спосіб приготування
Щоб почати свій рецепт дульче де лече з сухого молока, змішайте в глибокій каструлі цукор, сухе молоко та воду. Потім поставити на середній вогонь і добре помішувати, не припиняючи, поки не закипить. Потрібно стежити, щоб суміш не прилипла до дна каструлі. Коли ви помітите, що він уже закипить, продовжуйте помішувати на середньому вогні приблизно 10 хвилин.
Потім вимкніть вогонь, але продовжуйте помішувати ще 10 хвилин. Цей процес необхідний для того, щоб суміш набула коричневого кольору дульче де лече і досягла ідеальної точки.
Після цього процесу змастіть маслом поверхню, якою може бути деко, і викладіть на неї весь дульче де лече. Коли нагріється, наріжте цукерки кубиками. Рекомендується занурити ніж у ємність з водою, щоб допомогти під час різання.
За цим рецептом ви отримаєте смачний дульче де лече. Однак варто зазначити, що необхідно звернути увагу на правильний момент. Як тільки воно почне густіти, можна вже перекладати суміш у змащену маслом форму. Крім того, великою перевагою приготування дульче де лече з сухим молоком замість використання рідкого молока є те, що ваш дульче де лече буде готовий набагато швидше.