Взагалі, всі знають, наскільки здорове харчування необхідне для підтримки здоров'я нашого організму. Зрештою, кілька досліджень вказують на користь деяких продуктів. Крім того, нещодавно вчені отримали вражаючі результати про те, наскільки шкідливі ультраоброблені продукти та наскільки вони можуть сприяти погіршенню когнітивних функцій.
Детальніше:4 безпомилкових поради, як покращити продуктивність вашого мозку в повсякденних завданнях
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Насправді загальновідомо, що ультраоброблені продукти, такі як піца, гамбургери та ковбаси, є шкідливі наслідки, включаючи сприяння нездоровому збільшенню ваги, підвищення жирності шкіри, тощо Однак, окрім того, що вони дуже смачні, для деяких людей легкість їх пошуку та споживання в кінцевому підсумку компенсує шкоду, завдану організму.
Тому в цій статті ми говоримо про справжні причини подолати смак і позбутися цих продуктів. Перевірити!
Ультраоброблена їжа та пошкодження мозку
Незважаючи на кілька досліджень, які вказують на взаємозв’язок цих продуктів із розвитком серцевих проблем, раку та діабету, досліджень про пряму шкоду нашому мозку було не так багато.
Однак те, що виявили вчені, здивувало. На думку дослідників, вони можуть безпосередньо впливати на когнітивну систему, особливо на сфери, пов’язані з нашою здатністю міркувати, обробляти інформацію та приймати рішення. Страшно, чи не так?
Пошук
Спостерігаючи за чоловіками та жінками, які щодня вживали ультраоброблені продукти, можна було помітити на 28% більшу швидкість зниження когнітивних функцій. Крім того, на 25% швидше знижується виконавча функція. Це відбувається тому, що ці продукти, незважаючи на те, що вони дуже зручні, замінюють споживання основних поживних речовин, присутніх в інших продуктах.
Таким чином, коли наш організм не отримує рослинних волокон, вітамінів і мінералів, це в кінцевому підсумку збільшує ризик розвитку вікових захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Що кажуть експерти
На думку лікарів і дієтологів, люди повинні починати готувати собі їжу з нуля. Якщо у вас виникнуть проблеми з доступним часом, ви можете створити для цього стратегії, наприклад розділити коробки для обіду на цілий тиждень.
Це варті зусиль, щоб захистити серце, зменшити рівень стресу, захистити мозок від деменції та, зрештою, забезпечити здоровіше тіло. Зрештою, це тільки плюси!