Чай є одним з найпопулярніших напоїв у всьому світі. Хоча для когось приготування чаю не має значення, для когось цей момент майже ритуал. У цьому сенсі йерба мате є одним із найулюбленіших та найцінніших чаїв прихильників цього виду напою.
якщо хочеш знати як приготувати чай йерба мате просто продовжуйте читати цю статтю.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Детальніше: Це 5 найдорожчих продуктів у світі; Ви б заплатили за них?
Дізнайтеся більше про йерба мате та як його приготувати
Відповідно до Backpacker: South America, напій йерба мате — це різновид чаю, виготовленого з висушеного листя йерба мате (також відомого як «cimarrón» або «chimarro»). За словами Кетрін Зерацкі, RD, йерба мате містить кофеїн і його можна вживати як гарячим, так і холодним.
Напій, відомий своїм зеленувато-бурштиновим кольором із землистим ароматом, вживають тисячі людей понад 5000 років. За даними Healthline, традиційний південноамериканський напій хвалять за те, що він поєднує в одній порції «силу кави, користь чаю для здоров’я та радість шоколаду». Крім того, вважається, що йерба мате стимулює метаболізм і має навіть більші антиоксидантні властивості, ніж зелений чай.
Як приготувати чай?
Перш ніж почати готувати чай, вам потрібно підготувати середовище та знати ідеальні температури для всіх етапів. Таким чином, вам потрібно відокремити 14 грам бур'янів на кожен 1 літр води. Крім того, важливо звернути увагу на температуру води, яка повинна бути 90ºC.
Коли вода закипить, необхідно помістити відокремлену частину рослини і дати їй настоятися близько 5 хвилин. Після цього просто процідіть чай і все. Варто пам’ятати, що звичайний йерба мате зазвичай використовується для приготування чімарао, тоді як підсмажений йерба мате використовується для приготування настояного чаю.