Знаєте, коли вам хочеться чогось солодкого? Отже, ідея цього рецепту полягає в тому, щоб приготувати бригадейро без згущеного молока, тому що це не просто надзвичайно простий рецепт, але й швидкий, саме для таких моментів. Перш ніж почати, вам потрібно знати про це важливу інформацію рецепт бригадейрос.
Оскільки в ньому немає згущеного молока, він має кремоподібнішу консистенцію, тобто зроблений для того, щоб їсти його ложкою, а не як традиційний, який ми можемо формувати. Коли воно буде готове, залиште його в каструлі, і вам більше ніколи не захочеться їсти цукерку вдома.
побачити більше
Перегляньте найздоровіші варіанти чаю, які варто включити у своє повсякденне життя
Банановий чай: секрет глибокого нічного сну
Детальніше: Горіховий Brigadeiro з абрикосом в маленькій чашці; шикарний і смачний рецепт
Прості та практичні традиційні бразильські солодощі
Ознайомтеся з покроковим рецептом і спробуйте приготувати його вдома. Зверніть увагу на деталі та, якщо необхідно, запишіть усі процеси, щоб ви могли відтворити їх, коли захочете.
Перший крок — розділити та розташувати інгредієнти в правильній послідовності. У вас, мабуть, усі вони є вдома.
Ви будете потребувати:
- 1 склянка незбираного молока або того типу, який ви часто вживаєте;
- 4 ложки шоколадної пудри вашого улюбленого бренду. За бажанням можна також використовувати какао-порошок або шоколадний порошок;
- 2 ложки маргарину будь-якої марки;
- 3 ложки цукру того типу, який ви використовуєте (бажано кристалічного).
Спосіб приготування
Для цього рецепта потрібно використовувати каструлю з товстим дном і стінками. Першим кроком буде додати маргарин з цукром і шоколадну пудру. Добре перемішайте і почекайте, поки жир розтопиться. Потім покладіть молоко, і в цей момент важливо постійно помішувати.
Тримайте суміш на слабкому вогні і за допомогою дерев'яної ложки перемішуйте, поки не досягнете потрібної точки. Brigadeiro буде змінювати свою консистенцію, стаючи все більш і більш кремовим. Бути розумним! Порада, щоб перевірити, чи воно вже в потрібній точці, це перевірити, чи легко ви можете побачити дно каструлі.
Коли досягнете бажаної точки, зніміть суміш з вогню та перелийте її в керамічну ємність. Трохи охолонувши, відправляємо в холодильник і залишаємо там мінімум на 1 годину.