Фрукти містять вітаміни, мінерали та біоактивні сполуки, необхідні для нормального функціонування організму. Крім того, у них є вуглевод під назвою фруктоза, який є їхнім цукром. У цьому сенсі загальне питання полягає в тому, чи фруктоза шкідлива для здоров'я, але це залежить від споживаної кількості. Дивіться пояснення зараз.
Детальніше: Запечені яблука в мікрохвильовці: корисний і практичний десерт!
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Склад фруктів
Перш за все, важливо відзначити, що до складу фруктів, як було сказано спочатку, входять вітаміни, мінерали, волокна, антиоксидантні та протизапальні сполуки, які надзвичайно важливі для нашого організму, оскільки вони запобігають і борються хвороби.
На додаток до цих компонентів, фрукти також містять вуглеводи, які є поживними речовинами, відповідальними за забезпечення енергією наших клітин, і з цієї причини вони також важливі.
Вуглевод, присутній у фруктах і який засвоює організм, - це фруктоза, яку в народі називають фруктовим цукром. Однак кількість фруктози сильно відрізняється від однієї їжі до іншої. Наприклад, в авокадо мало фруктози, а в банані – більше.
Зрештою, чи шкідлива фруктоза для здоров'я?
По-перше, знайте, що фруктоза — це вуглевод, який має найбільшу здатність підсолоджувати їжу. Вона солодша за саму глюкозу. З цієї причини його використання дуже поширене в харчовій промисловості, щоб знизити собівартість продукції.
У цьому сенсі велика кількість фруктози використовується в промислових продуктах у набагато вищих концентраціях, ніж зазвичай у фруктах. Таким чином, споживання фруктози у надмірних кількостях може завдати шкоди здоров’ю, наприклад захворювання печінки та ожиріння.
Якщо ви споживаєте близько трьох фруктів на день, що є загальною рекомендацією для здорового харчування, концентрація фруктози, присутня в цих продуктах, не викличе жодних захворювань.
З іншого боку, якщо ви маєте звичку споживати морозиво, промислові солодощі, солодкі напої тощо, цілком можливо, що у вас виникнуть проблеми. не тільки через надлишок фруктози, а й через інші шкідливі для здоров'я компоненти цих харчових продуктів, такі як рослинний жир і добавки хімікалії.
Не припиняйте споживання фруктів через фруктозу
Тепер ви переконалися, що фруктоза шкідлива тільки при надмірному її споживанні. Тому обов’язково споживайте фрукти, побоюючись цього цукру, оскільки вони є природними продуктами харчування, джерелами різноманітних поживних речовин і повинні бути частиною щоденного раціону.
У будь-якому разі уникайте індустріалізованих продуктів, особливо тих, що містять довгий список інгредієнтів, оскільки вони шкідливі для здоров’я і їх не слід споживати часто.
Якщо вам сподобався цей вміст, тоді Натисніть тут читати більше статей, подібних до цієї!