Перебування на кухні за приготуванням смачних страв – інтимний, неповторний і радісний момент. Раптом настає найжахливіша частина: нарізати цибулю. Очі майже благають вас не залишати їх червоними та мокрими, тому ми відокремили для вас найкращі техніки, як підстригтися цибуля не плачучи.
Детальніше:Чому ми плачемо, коли ріжемо цибулю?
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Найпростіший спосіб почистити цибулю, не плачучи
Напевно, кожен стикався з неприємною ситуацією, коли різав цибулю і в кінці кінців плакав через це. Тому важливо знати, що робити, щоб цього не сталося. Щоб допомогти цьому, ми виділили спеціальну підказку. Ознайомтеся з найкращими методами, як не плакати під час нарізання цибулі:
Цибулю наріжте без сліз холодною водою
Як повідомляє Jornal Metro, існує нескладний (і дуже простий!) спосіб нарізати цибулю, не плачучи. Щоб зупинити нестримні сльози, перш ніж нарізати цибулю, замочіть її в холодній воді приблизно на 30 хвилин.
Ви знаєте, чому це працює? Оскільки кислотний газ, який виділяє цибуля, усувається з температурою води та часом замочування.
Поставте цибулю в холодильник
Ще один варіант, який допомагає жити тим, хто постійно в кухня подрібнення цибулі залишити в холодильнику.
Цибулю порізати у воді
Ще одне рішення, досить цікаве, навіть привертає увагу, але досить ефективне. Технологія полягає в нарізанні цибулі в ємність з водою. Таким чином вода запобігає цьому.
У цей момент важливо взяти хороший ніж і міцно тримати цибулю, щоб не ризикувати, що вона зісковзне і не стане причиною нещасного випадку.
Корінь не зрізати
До останнього моменту зрізання, по можливості, зберігайте корінь, це не дасть запаху поширитися і печінню не потрапити в очі.