Багато людей з різних причин замінюють коров’яче молоко альтернативою рослинного молока. Серед них алергічні реакції на компоненти, проблеми зі здоров’ям, спричинені цією їжею, або навіть можливість вести веганський спосіб життя без продуктів тваринного походження.
Однак деякі експерти обговорюють високий вміст поживних речовин та інших компонентів, необхідних для здоров’я людини, піднімаючи питання про те, що таке найкраще молоко для споживання.
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Молоко: гарне джерело жиру та калорій
Незважаючи на те, що багато людей вважають калорії та жир лиходіями, необхідно споживати достатню кількість цих речовин, щоб забезпечити належне харчування організму.
Крім того, саме калорії та жири становлять значну частину нашого найбільшого запасу енергії, що забезпечує силу та здоров’я для виконання повсякденних справ.
Крім того, вже доведено, що добова норма жиру для жінок повинна становити до 20 г. Для чоловіків допустима доза до 30 г.
Відповідно, варто зазначити, що молоко є чудовим джерелом корисних жирів і калорій і може стати союзником для тих, кому потрібно споживати більше цих речовин.
Щоб дати вам уявлення, незбиране коров’яче молоко, яке є найбільш споживаним молоком тваринного походження у світі, має більше калорій і насичені жири порівняно з рослинними альтернативами, які містять близько 132 калорій і 4,8 г насичених жирів у 200 мл
Тим часом рослинне молоко, як і мигдальне молоко, має 0,2 г насиченого жиру та лише 50 калорій на 200 мл. Соєве молоко, у свою чергу, містить 0,6 г насичених жирів і 84 калорії, тоді як вівсяне молоко містить 0,4 г насичених жирів і 94 калорії в тій же кількості.
Однак варто зазначити, що молочні продукти, також через їх високу жирність і калорійність, необхідно вживати з помірність, оскільки вони можуть завдати шкоди здоров’ю деяких людей, дестабілізуючи чутливі маркери, такі як холестерин, тригліцериди та глюкоза.
Але яке молоко найкраще вживати?
Незважаючи на деякі суперечки, експерти зазначають, що коров’яче молоко насправді корисніше для споживання. Це пов’язано з тим, що молоко, отримане з альтернативних і рослинних джерел, не має життєво важливих поживних речовин, яких у великій кількості міститься в коров’ячому молоці.
Серед цих поживних речовин кальцій, вітамін B12, йод і деякі типи білків, які не є міститься в рослинному молоці, але необхідний для складання здорового раціону для людини. людини.
Крім того, рослинне молоко залежить від конкретного способу приготування та рівня змішування з додатковими інгредієнтами, щоб вважатися мінімально поживними.