Чи можете ви уявити собі їсти свинець і кадмій? Тому що це може статися, коли ви потягуєте гіркий шоколад. Це попередження зробили вчені та опублікували в журналі Звіти споживачів.
Під час дослідження було проаналізовано 28 плиток чорного шоколаду різних марок, і всі вони містили елемент під назвою кадмій, який зазвичай присутній у ґрунті. Таким чином, припускають, що вони проникли в какао-боби. Окрім кадмію, у продуктах також було виявлено свинець, хоча він, здається, вимивався після збирання бобів.
побачити більше
Попередження: ЦЯ отруйна рослина потрапила до лікарні молодого чоловіка
Google розробляє інструмент ШІ, щоб допомогти журналістам у…
Важливо підкреслити, що обидва матеріали можуть стосуватися кількох типів проблем зі здоров’ям та їх споживання повністю протипоказано, оскільки вони можуть призвести до легеневих та когнітивних ускладнень, раку та навіть смерті. передчасний.
Таким чином, дослідники побоюються тривалого впливу матеріалів, оскільки свинець може спровокувати деякі ускладнення, такі як біль у животі, перепади настрою, високий кров'яний тиск і навіть втрата пам'яті в дорослі. У дітей, однак, ушкодження є ще сильнішими, наприклад, ушкодження центральної нервової системи або мозку, що може спровокувати, наприклад, проблеми з поведінкою та навчанням.
Відповідно до того, що було продемонстровано в дослідженні, щодо 23 проаналізованих батончиків, споживання лише 30 грамів на день вже буде еквівалентом впливу шкідливий, як вважають органи охорони здоров’я.
Перегляньте нижче марки шоколаду, які вважаються небезпечними через вміст кадмію та свинцю в їх складі:
Шоколад з високим вмістом свинцю:
- Чорний шоколад Lindt Excellence 85% какао;
- Чорний шоколад Trader Joe's 72% какао;
- екстра темний шоколад Lily's 70% какао;
- спеціальний напівсолодкий шоколад Hershey's;
- Chocolove Strong Dark Chocolate 70% Какао;
- Чорний шоколад Chocolove Extreme 88% какао;
- Endangered Species Bold + Silky Dark Chocolate 72% Cocoa;
- Чорний шоколад Godiva Signature 72% какао;
- Hu Organic Simple Dark Chocolate 70% Cocoa;
- Темний шоколад Tony's Chocolonely 70% какао.
Шоколадні цукерки з високим вмістом кадмію:
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Cocoa;
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Cocoa;
- Органічний темний шоколад Alter Eco Classic Blackout 85% какао;
- Equal Exchange Organic Extra Dark Chocolate 80% Cocoa;
- Dove обіцяє Deeper Dark Chocolate 70% Cocoa;
- Чорний шоколад Lindt Excellence 70% какао;
- Органічний темний шоколад Pascha 85% какао;
- Екстра темний шоколад Scharffen Berger 82% какао.
Нарешті, слід зазначити, що, незважаючи на те, що всі батончики, проаналізовані в опитуванні, показали певний вміст кадмію та свинцю, п’ять із них мали низькі рівні, які є безпечнішими для споживання. Ці смужки виглядають наступним чином:
безпечніші бари
- темний шоколад Ghirardelli Intense 85% какао;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% какао;
- Чорний органічний шоколад Mast 80% какао;
- Taza Organic Chocolate Deliciously Dark Chocolate 70% какао;
- Темний шоколад Valrhona Abinao 85% какао.
Любитель фільмів і серіалів і всього, що пов'язано з кіно. Активний допитливий в мережах, завжди на зв'язку з інформацією про Інтернет.