Дуже часто виникають сумніви щодо термінології на етикетках харчових продуктів, які ми бачимо, коли йдемо на ринок. Багато людей досі не знають напевно різниці між легкими, дієтичними та нульовими продуктами. Але, зрештою, яка різниця між цими трьома категоріями? У цій статті ми розв’яжемо ваші сумніви та допоможемо демістифікувати упаковку.
На думку експертів, ці варіації були зроблені з огляду на благополуччя груп, які мають певні обмеження в їжі. Дуже важливо точно знати, що означає кожна категорія, щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю під час їжі. Зрозумійте характеристики кожної наклейки нижче.
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
світло
На першому місці у нас легкі продукти. Це термінологія, яка використовується для продуктів, у яких на 25% зменшено вміст деяких інгредієнтів, таких як цукор, сіль та/або жир. Намір полягає в тому, щоб ці продукти мали меншу калорійність у своєму складі, щоб їх споживали ті, хто має деякі обмеження в харчуванні або перебуває в процесі схуднення.
дієта
Подібно до продуктів Ligths, ці продукти також призначені для груп, які мають дієтичні обмеження та не можуть споживати деякі інгредієнти, такі як цукор або жир. Це стосується людей з діабетом та/або гіпертонією. Однак, всупереч думці багатьох, належність продукту до категорії дієтичних не обов’язково робить його менш калорійним. Як, наприклад, дієтичне морозиво зазвичай має більше калорій, ніж продукт у його звичайному складі, оскільки додається більше жиру, щоб компенсувати нестачу цукру.
Нуль
Нарешті, у нас є так звані нульові продукти, тобто продукти, у яких повністю виключено деякі інгредієнти, наприклад «нуль цукру», «нуль лактози» та «нуль глютену». Однак ці продукти, як правило, призначені для людей, які мають суворіші дієтичні обмеження та не можуть вживати ці компоненти через ризик шкоди своєму здоров’ю.
Вам сподобався цей вміст і чи хотіли б ви бачити більше такого вмісту? Достатньо натисніть тут!