У кожній родині є улюблена пряність: для одних це кмин, для інших лавр. Але, без сумніву, часник є найбільш успішним у бразильській кухні. Тому важливо правильно його зберігати, щоб він довше залишався свіжим і використовувався різними способами. страви. У цій статті ви дізнаєтеся як зберігати часник, від вибору цибулини до того, як використовувати її кору.
Побачити більше: Дізнайтеся, як зробити найкращі домашні спеції
побачити більше
Перегляньте найздоровіші варіанти чаю, які варто включити у своє повсякденне життя
Банановий чай: секрет глибокого нічного сну
Як вибрати часник?
Насправді, важко знайти людину, яка б не любила часник, а тим більше знайти людину, яка вміє його правильно вибирати. Сьогодні ви дізнаєтеся, як вибрати найкращий часник для своїх рецептів. Найкраща порада для тих, хто хоче купити часник, — завжди шукати цілі цибулини (головки), оскільки на них менша ймовірність пом’ятості. Найкраще ті, які дуже тверді і не мають паростків. У цьому випадку, щоб їх розпізнати, досить знайти на зубчиках часнику маленькі зелені стеблинки.
Як зберігати часник?
В ідеалі ви повинні зберігати часник у темних, добре провітрюваних ящиках з двох причин:
- Нестача світла заважає часнику проростати, що робить його смак гірким;
- Вентиляція запобігає накопиченню води в продуктах, через що вони стають коричневими та згірклими.
Важливо не залишати часник біля плити, оскільки спека також може вплинути на його якість. Знаючи, як вибрати найкращі цибулини та правильно їх зберігати, ваші продукти можуть зберігатися до шести місяців.
Що робити із залишками лушпиння часнику?
Тепер, коли ви використали свій смачний часник, настав час знати, що робити з шкіркою, щоб використовувати його повторно. Перевірити:
- Чудова ідея - скористатися вітамінами з лушпиння часнику для удобрення ваших рослин;
- Ви також можете створити засіб від комах для ваших рослин, змочивши шкірку у воді та обприскавши їх.
При правильному зберіганні часнику ви будете мати домашній догляд за своїми рослинами надовго.
