Ви, мабуть, ніколи не думали про те, щоб з’їсти один. полуниця білий, чи не так? Однак в Атібаї, місті у внутрішній частині Сан-Паулу, відомому як національна полунична столиця, виробник зробив ставку на генетичні зміни та схрещування інших видів, щоб почати виробництво білої полуниці. Якщо ви хочете дізнатися більше про цю новину, просто продовжуйте читати цю статтю.
читати далі: Полунично-апельсиновий напій сприяє обміну речовин;
побачити більше
Низька прання: все більше людей прощаються з пральними машинами
Дізнайтеся, як взаємодіяти з Bard, новим чат-ботом і конкурентом Google…
Біла полуниця – новинка маркетів!
Виробник модифікованого фрукта Афланіо Томікава гарантує, що полуниця, біла всередині та зовні, збереже смак і текстуру оригіналу. За його словами, генетичну модифікацію проводили шляхом схрещування кількох видів і вибору бажаних якостей.
У цьому випадку вони порівнювали сорти фруктів з низьким рівнем антоціану, речовини, що відповідає за традиційний червоний колір полуниці. І в результаті вони стають білими. Афланіо провів більше 20 років у Японії, де отримав більше знань про термін «білий фрукт». Полуниця в такому варіанті вже існує в азіатських країнах, Європі та США, але в Бразилії вона все ще була новинкою.
Полуниця ще солодша
Виробник пояснює, що фрукти солодші за звичайні. Один із найсмачніших фруктів, звичайна полуниця, знаходиться на сьомому рівні шкали, яка визначає, наскільки солодкий фрукт. Проте білий може досягати 10. Крім того, він пояснює, що він менш кислий і більш жувальний.
В результаті звичайного генетичного вдосконалення фрукти повинні бути зареєстровані в Міністерстві сільського господарства, щоб їх продавали. Афланіо заснував організацію на початку року і очікує свого повернення в найближчі місяці. Люди все ще працюють над альтернативними версіями цього фрукта, в тому числі з апельсиновим смаком. Таким чином, ця версія, ймовірно, має все, щоб її добре сприйняли на бразильському ринку, якщо вона така смачна, як показують тести.