Це дуже часто, коли у нас залишається велика кількість їжі, яку можна з’їсти протягом наступних днів. Однак багато хто скаржиться, що при розігріванні м'ясо стає занадто сухим. Тож продовжуйте читати та навчатися як розігріти м'ясо, не висушивши його і завжди відчувати смак, ніби він був щойно зі сковороди.
Детальніше: Рецепти солодкої та фітнес-крепіоки (і дуже смачної), щоб дотримуватися дієти
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
1. розігріватися поступово
Перша порада, щоб не помилитися, розігріваючи м’ясо наступного дня, — виконувати цей процес поступово. У цьому сенсі немає сенсу ставити їжу в дуже гарячу духовку, щоб збільшити швидкість. Завдяки цьому ви отримаєте більш сухе м’ясо швидше.
Тому ідеально розігріти духовку до 160ºC і поставити потрібну кількість для нагрівання на деко на 10 хвилин. Після цього часу ви можете вийняти їжу з духовки, але м’ясо не залишиться сухим.
2. Збільште вологість посуду
Ще один спосіб забезпечити дуже смачне м'ясо при його розігріві - підвищити вологість страви. Таким чином, ви можете додати трохи води поверх їжі або, бажано, додати соус, який підходить до м’ясного гарніру.
Таким чином ви можете поставити його в мікрохвильову піч на кілька хвилин або розігріти у власній формі, якщо хочете. Крім того, ви можете додати алюмінієву фольгу поверх дека, якщо воно піде в духовку, щоб ще більше підвищити вологість. Цей спосіб хороший тим, що завдяки йому м’ясо не пересохне і навіть швидше розігріється.
3. Знову приготуйте м'ясо
Багато людей не знають, але дуже простий спосіб розігріти м’ясо і зберегти його соковитим – це приготувати його повторно. У цьому сенсі вам слід додати м’ясо в каструлю з невеликою кількістю води або соусу і дати йому варитися приблизно 10 хвилин. Після цього ви повинні негайно подавати собі стіл і насолоджуватися їжею, наче її щойно приготували.
