Це правда, що ми не можемо вижити без білка: згідно з дослідженнями, ми можемо прожити лише пару місяців, не споживаючи його, аж до смерті. Кожна клітина нашого тіла живиться макроелементами, що містяться в амінокислотах, що входять до складу білків. У цьому сенсі, щоб задовольнити цю фізіологічну потребу, люди їдять м’ясо, яке є одним із продуктів, які містять найбільше цієї поживної речовини. Однак деякі види м'яса є більш бажаними та затребуваними, ніж інші.
Тому в цій статті дізнайтеся, яке м’ясо споживають найчастіше у світі.
побачити більше
Попередження: ЦЯ отруйна рослина потрапила до лікарні молодого чоловіка
Google розробляє інструмент ШІ, щоб допомогти журналістам у…
Детальніше: Білок №1 для щоденного раціону
Зв'язок між м'ясом і білками
Вегани та вегетаріанці часто стверджують, що м’ясо — не єдине джерело цього необхідного дієтичного білка і що нам не потрібно його споживати. За даними Британського фонду харчування, такі різноманітні продукти, як сочевиця, квасоля та горіхи, також містять білок. Проте м’ясо залишається основним джерелом білка в багатьох культурах і народах, тоді як риба, яловичина, свинина та баранина забезпечують найбільшу кількість білка на 100 грамів.
Знайте, яке м'ясо споживається найбільше
Так яке ж м'ясо є улюбленим у всіх у всьому світі? Science Agriculture повідомляє, що це курка, у 2019 році було спожито 118 тонн. Того року США виробили більше, ніж будь-яка інша країна, випередивши Китай більш ніж на 5 мільйонів тонн. (20,1 млн. тонн порівняно з 14,5 млн. тонн), а також випередив усі інші країни. Коли у вас є стільки варіантів рецептів приготування курки, від пашот і соте до смаженої та на грилі, ви легко їсте цю страву щоразу.
Мабуть, найбільш шокуючою статистикою щодо глобального споживання м’яса є те, що воно подвоїлося між 1990 і 2020 роками, за даними Statista. Відповідно до Infoplease, частково це збільшення, природно, можна пояснити збільшенням населення світу, яке зросло з 4,45 мільярдів у 1980 році до 7,79 мільярдів у 2020 році. Однак, враховуючи, що зростання населення випереджає збільшення споживання м’яса, розумно припустити, що люди їдять більше курятини.
