Правильний вибір потрібен не лише для пізнання харчування. Дослідження стверджують, що звички здорового харчування також визначають кількість сухої маси та м’язової сили, темпераменту, рухової координації та навіть мови у дітей. Дивіться харчові поради для когнітивного розвитку молоді.
Детальніше: Стрибки цукру: 3 продукти, які не можна їсти вранці
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Харчові поради для покращення когнітивного розвитку
Включіть продукти, багаті жирними кислотами (особливо омега-3), фолієвою кислотою, мінеральними солями, такими як залізо, йод і цинк, а також вітаміни, такі як вітамін A, B12 і D, необхідні для покращення функції мозку, поведінки та учнівство. Крім того, важливо також знати, чого не слід робити.
У цьому випадку уникати оброблених продуктів, багатих цукром і натрієм, також є хорошою ідеєю. Пам’ятаючи про це, перегляньте ці пропозиції дієтолога з Гарвардського університету щодо творчого введення здорової їжі в раціон вашої дитини.
Приготуйте смузі з листя та насіння і назвіть його «молочний коктейль»
Дитяча психологія може визначити, чи будуть вони споживати те, що ви пропонуєте, чи ні. З цієї причини важливо завжди робити їжу цікавою. З огляду на це, молочні коктейлі сприймаються найменшими як крута та весела їжа. Називаючи смузі молочним коктейлем, дитина може сприйняти його.
Отже, використовуйте творчий підхід: його можна приготувати із зеленого листя, багатого фолатами та клітковиною. Капуста та шпинат – чудові варіанти. Додайте насіння чіа або горіхи. Для додання вершковості можна покласти натуральний несолодкий йогурт, а також авокадо. Останній є чудовим вибором корисних жирів.
зробити овочеві чіпси
Картопля зазвичай є кращою бульбою для чіпсів, але правда полягає в тому, що з неї можна приготувати багато хрустких страв. Бананові чіпси – це пропозиція для перекусу, але є також морква, цукіні та навіть зелена квасоля. Їх можна запікати, наприклад, у фритюрниці або духовці. Крім того, ви можете використовувати такі приправи, як чорний перець, шафран, орегано, розмарин і чебрець, які додадуть рецепту особливий смак.
Лосось
Ця риба багата вітаміном B12 і омега-3, важливими помічниками процесу розвитку мозку. Дослідження показують, що люди, які не мають недоліки цих двох сполук, як правило, щасливіші. Введення цього білка з раннього віку, особливо на грилі, може бути важливим для хорошого когнітивного тренування.
