Вітамін B12 пов'язаний з хорошим когнітивним функціонуванням і формуванням клітин крові, в тому числі його дефіцит є однією з причин анемії. Тому дуже важливо знати, які саме джерела вітаміну B12 споживати рекомендовану кількість цієї поживної речовини щодня та підтримувати своє здоров’я в актуальному стані.
Детальніше: Поєднання цих інгредієнтів може допомогти вам з високим рівнем холестерину; знати більше
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Продукти, багаті вітаміном B12: що це?
Також відомий як кобаламін, вітамін B12 є поживною речовиною, яка міститься лише в їжі тваринного походження Суворі вегетаріанці та вегани повинні стежити за своїм харчуванням, щоб визначити найкращий спосіб прикорм.
Щодо рекомендацій, вказівок, які встановлюють ідеальну кількість споживання кожної поживної речовини на день визначає, що для дорослих жінок і чоловіків рекомендована добова доза вітаміну B12 становить лише 2,4 мікрограма на день. Перегляньте нижче основні харчові джерела цієї поживної речовини.
1. червоне мясо
Червоне м'ясо є найбільшим джерелом вітаміну B12. Однак споживання цього виду м’яса має бути помірним, і ви повинні віддавати перевагу більш пісним шматкам, оскільки м’ясо яловичина пов'язана з появою хронічних захворювань і серцево-судинних проблем через велику кількість жиру насичений.
2. молоко
Молоко та його похідні є хорошими джерелами вітаміну В12, а також містять інші надзвичайно важливі для здоров’я поживні речовини, такі як кальцій, магній і фосфор. Тому включіть ці продукти у свій раціон, віддаючи перевагу знежиреним варіантам, якщо хочете контролювати споживання насичених жирів.
3. яйце
Курячі яйця також є відмінним джерелом вітаміну В12, а точніше жовток, крім того, що мають доступну ціну і поєднуються з різними препаратами. Ви можете споживати варене яйце, омлет, пашот тощо.
4. Печінка
Печінка є місцем зберігання кількох поживних речовин, тому це нутрощі, які повинні бути частиною раціону. Крім того, що він багатий на B12, він також містить залізо, вітаміни A, E і K, серед інших мікроелементів.
5. Куряче серце
Куряче серце також багате вітаміном B12, тому, якщо ви любите шашлик із серця, знайте, що ви сприяєте хорошій когнітивній діяльності та запобігаєте можливій анемії.
6. сардина
Риба також є джерелом вітаміну B12, крім поліненасичених жирів, які корисні для здоров’я серця. Тому ви можете інвестувати не лише в сардини, але й у тунець, лосось та іншу рибу на ваш вибір.
7. морепродукти
Крім того, що молюски дуже смачні, вони багаті важливими поживними речовинами, такими як кобаламін і селен. Отже, якщо легко знайти ці продукти там, де ви живете, ви можете купити їх, щоб допомогти досягти щоденного споживання B12.
