Потужність, яку повинні мати з'єднання для залучення електричних зарядів, визначається як полярність, яка набуває різного характеру залежно від з'єднання, де вона присутня.
Найчастіше зв'язки за участю органічних сполук відбуваються між атомами вуглецю або між атомами вуглецю та водню: C ─ C і C ─ H (вуглеводні). Ми класифікуємо цей тип зв'язку як ковалентний, він присутній у всіх зв'язках органічних сполук, утворених лише вуглецем та воднем.
Коли в молекулі органічної сполуки, крім вуглецю та водню, є ще один хімічний елемент, його молекули матимуть певну полярність. Ми називаємо цей елемент гетероатомом, і це можуть бути: азот (N), кисень (O), серед інших.
Метан (СН4) Етан (C2H6)
Зауважимо, що в обох структурах немає гетероатомів, у цьому випадку молекули класифікуються як неполярні.
Наявність кисню як гетероатома змушує молекули демонструвати полярність. Перша молекула - це з'єднання етанол (СН3СН2ой), наявність гідроксил - ОН надає цій сполуці полярного характеру, навіть якщо у своїй структурі вона містить неполярну частину.
Лірія Алвес
Закінчив хімію
Шкільна команда Бразилії
Побачити більше! плоский ізомер
Органічна хімія - Хімія - Бразильська школа
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/moleculas-organicas-polares-apolares.htm
