Сільськогосподарська діяльність у південному регіоні розпочалася переважно на узбережжі, місце називається Кампанья Гауча, ще до прибуття європейських іммігрантів.
Після XIX століття спостерігався великий потік європейських іммігрантів, особливо італійців, поляків, німців та інших національностей. Ці поселенці отримували земельні ділянки, де в основному розвивали полікультури, використовувана праця була звичною. Культури, характерні для субтропічного клімату, такі як пшениця та виноград, повинні були постачати місцевий ринок.
Останнім часом відбулося багато змін у конфігурації південного аграрного простору, у ряді випадків полікультури поступилися місцем монокультурам. Основною культурою, відповідальною за цей процес, є соя. Виробництво вже не призначене для регіонального ринку, щоб стати експортною продукцією. Крім того, властивості, які раніше були малими та середніми, з тих пір стали великими латифундіями фермери та сільськогосподарські компанії купували земельні ділянки у нащадків поселенців, тим самим сприяючи концентрації землі в Росії регіону. Робота пройшла шлях від переважно звичної до механізованої.
Цей процес змусив велику кількість робітників та колишніх власників земель мігрувати до міст, сприяючи тим самим міграційному явищу, яке називається вихід сільських, не кажучи вже про велику кількість південних мігрантів, які поїхали до інших регіонів Бразилії, таких як Середній Захід та Північ, сприяючи розширенню сільськогосподарських кордонів батьки.
Навіть незважаючи на вказані проблеми, південний регіон продовжує відігравати важливу роль у сільськогосподарському виробництві, принаймні 70% пшениці та сої в Бразилії вони походять з цієї частини країни, окрім виробництва винограду, на частку якого припадає 65% від загальнодержавного виробництва, включаючи близько 50% кукурудзи та рис.
Едуардо де Фрейтас
Закінчив географію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-producao-agricola-na-regiao-sul.htm
