Той, хто думає, що вегани їдять лише салат і картоплю фрі, помиляється. Швидше, кулінарія цих людей досить винахідлива.
Зазвичай можна зустріти людей, у яких склалася думка про їжу веганів і вегетаріанців. Однак прихильники такого способу життя зазвичай люблять готувати і використовувати їх креативність для приготування чудових, апетитних рецептів. Далі перегляньте 3 веганські рецепти обіду.
тофу на грилі
побачити більше
Є деякі породи собак, які вважаються ідеальними для людей...
Приємні новини: Lacta запускає шоколадний батончик Sonho de Valsa e Ouro…
З текстурою, схожою на сир, тофу є інгредієнтом веганський які можна робити різними способами і з різними приправами.
Щоб приготувати тофу на грилі, вам знадобиться:
- 300 грамів тофу кубиками;
- 1 столова ложка (супова) шафрану;
- 1 столова ложка (супова) подрібненої кінзи;
- Сіль, царський перець і оливкова олія (за смаком);
- Оливкова олія для змащування.
Як зробити
- У миску додайте тофу, шафран, кінзу та перемішайте. Потім додайте оливкову олію та приправте сіллю та перцем. Знову перемішайте;
- У сковороду додайте оливкову олію і залиште на повільному вогні. Після цього додайте тофус, дайте йому обсмажитися з обох сторін і подавайте.
подорожникові ньоккі
Цей рецепт подорожникових ньоккі дуже простий.
перевірте інгредієнти
- 2 неочищених подорожника;
- ¼ склянки (чайного) кукурудзяного крохмалю;
- Сіль і чорний перець за смаком);
- олія;
- Кукурудзяний крохмаль для посипання (за смаком)
Спосіб приготування
- За допомогою дека додайте цілі банани, поставте в розігріту духовку до 180°C і залиште на 20 хвилин. Коли це буде зроблено, вийміть банани, дочекайтеся, поки вони охолонуть, очистіть і розімніть банани за допомогою виделки;
- Приправте банани сіллю та перцем, перемішайте, потім додайте кукурудзяний крохмаль. Знову перемішайте, поки воно не з’єднається з бананами.
- На гладку поверхню посипте кукурудзяний крохмаль і додайте розтерті банани. Потім розділіть на невеликі частини, згорніть їх і, коли вони будуть цілими, круглими, просто наріжте їх невеликими шматочками;
- У сковороду додайте оливкову олію і поставте вогонь від середнього до слабкого. Додайте ньоккі, дайте їм обсмажитися, і все готово до подачі.
Паста з часником і олією
Відомий рецепт пасти з часником і олією є веганським, і його легко приготувати для швидкого обіду.
Інгредієнти
- 500 грам локшини спагетті;
- 6 великих зубчиків часнику;
- 4 столові ложки оливкової олії першого віджиму;
- перець пепероні або перець для дівчат;
- Сіль і чорний перець за смаком);
- Петрушка (за смаком)
Спосіб приготування
- У сковороду додайте чотири столові ложки оливкової олії на повільному вогні. Потім покладіть нарізані зубчики часнику і дайте їм стати прозорими;
- Потім додайте перець дівчата або перець пепероні (за смаком) і дайте йому трохи кольору. Додайте сіль;
- Після цього додайте 1 черпак води для варіння пасти, чорний перець і дайте варитися ще кілька хвилин. Потім додайте подрібнену петрушку, вимкніть вогонь, додайте макарони і подавайте.
