Яйця завжди присутні в наших щоденних стравах, іноді окремо, іноді в супроводі іншої їжі або навіть включені в якийсь рецепт. Кожна людина має свої особливі переваги, пов’язані з точкою варіння яєць. Хтось віддає перевагу м’який жовток, хтось любить більш твердий або щось середнє між цими двома. У цій статті ми покажемо вам, як легко дізнатися точку варіння яйця, перевірте це.
Детальніше: Небезпека на кухні: предмети, які можуть вплинути на ваше здоров'я, і вам потрібно бути обережним
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Правильний час для варіння яєць
Вкрай важливо звернути увагу на правильний час приготування будь-якого рецепту. Не помиляйтесь, простому рецепту, такому як варене яйце, також слід приділити належну увагу щодо часу його приготування. Але не хвилюйтеся, нижче ми покажемо вам, як більше ніколи не помилитися з точкою приготування яєць.
Як приготувати
- Поставте каструлю з водою на вогонь, коли вода закипить, додайте яйця;
- Для яйця з м’яким жовтком залишити на 4 хвилини;
- Для яйця з частково м’яким жовтком залиште на 6 хвилин;
- Для яйця з вершковим жовтком залиште на 7 хвилин;
- Щоб отримати яйце з твердим жовтком, залиште його на 10-12 хвилин.
сорт яєць
Існує різноманітність яєць, і залежно від того, як вирощують курей, яйця можуть бути більшими. Розмір яєць, у свою чергу, впливає на час їх приготування. Прикладом цього є перепелині яйця, які менші за розміром, тому їм потрібно лише 5 хвилин, щоб добре зваритися та бути готовими до вживання. Але навіть якщо вони зазвичай менші, переконайтеся, що вони не більші за звичайні, і за необхідності додайте ще кілька хвилин під час варіння яєць.
Приготування за різними рецептами
Зверніть увагу на те, що кожен рецепт з вареними яйцями має відповідну текстуру, як, наприклад, у картопляному салаті з вареним яйцем. Яйця для цього салату повинні бути більш твердими, щоб вони варилися 7-10 хвилин.
Але варто зазначити, що рідкісні або сирі яйця можуть містити бактерія від сальмонели. Тому вкрай важливо бути обережними при вживанні м’яких жовткових яєць. Зверніть увагу на підготовку, щоб не ризикувати.