Родом із Сан-Паулу, бауру створив у 1937 році Казіміро Пінто Нето, який народився в місті Бауру, таку назву отримав бутерброд. Популярні по всій країні, кілька рецептів в Інтернеті навчають, як приготувати бауру. Однак, якщо ви шукаєте швидкий, легкий і традиційний спосіб приготування цього сендвіча, ви прийшли в потрібне місце.
як зробити бауру
побачити більше
Перегляньте найздоровіші варіанти чаю, які варто включити у своє повсякденне життя
Банановий чай: секрет глибокого нічного сну
На відміну від гарячої суміші, яка готується з сиром і шинкою, бауру - це бутерброд з сиром, яловичиною і огірком. У кожному куточку міста Сан-Паулу однаково легко знайти делікатес. Однак якщо бауру досі не виробляють у вашому місті або ви любите готувати і хочете навчитися готувати бауру, дотримуйтесь рецепту нижче.
Інгредієнти
- 1 французький хліб;
- 5 скибочок ростбіфа;
- 5 скибочок сиру моцарела;
- Скибочки помідорів (за смаком);
- Огіркові солоні огірки (за смаком);
- Сіль (за смаком);
- орегано (за смаком)
Як зробити
- Розріжте французький хліб навпіл і видаліть серцевину з однієї зі смуг;
- У смужку з серцевиною додайте ростбіф, помідори, солоні огірки, сіль і орегано;
- Щоб запекти сир, помістіть його у форму для запікання та розігрійте на водяній бані;
- Після того, як сир розплавиться, обережно дістаньте його зі сковороди і перекладіть його на смужку хліба без серцевини;
- Потім додайте дві скибочки хліба, смужку з сиром зверху, і все готово до подачі.
Цей рецепт дає лише одну одиницю, його можна приготувати приблизно за 10 хвилин і вважається простим. Якщо ви збираєтеся приготувати бутерброд для сім’ї або друзів, просто помножте рецепт на кількість гостей.
Значення бауру для штату Сан-Паулу
Після створення бауру його винахідник навіть не підозрював, як сендвіч стане популярним. Але реальність така, що в грудні 2018 року бутерброд бауру було оголошено нематеріальною спадщиною штату Сан-Паулу згідно із Законом №. 16,914/2018, санкціонований тодішнім губернатором Марсіо Франса.
