Більшість населення щодня споживає м’ясо, червоне чи біле. Однак деякі з них містять більше білка, ніж інші, тому під час споживання цієї їжі важливо дотримуватися збалансованої дієти. Тому що, крім м'яса, білки присутні і в овочах. Отже, ось кілька варіантів м’яса та їх вміст білка.
Детальніше: Дізнайтеся 3 поради, щоб зробити ваше м’ясо ще ніжнішим і соковитим
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Білки: що це?
Білки — це макромолекули, які живлять наше тіло, щоб ми могли мати енергію протягом дня, тому важливо споживати їх у правильній кількості. Крім того, він складається з амінокислот, які присутні в усіх живих істотах, але також виконують різноманітні функції в нашому організмі.
Деякі з цих важливих для організму функцій: структурна, шляхом створення колагену, кератину та м’язової маси; гормональний; ферментативний; при захисті, антитілами; транспорт гемоглобіну; і в харчуванні, оскільки вони необхідні для того, щоб мати енергію.
Однак важливо знати, яке м’ясо містить найбільше білка, і адаптувати його до режиму харчування. Тому важлива консультація дієтолога.
Перелік м'ясних сортів і кількість білка в них
Відповідно до бразильської таблиці складу харчових продуктів (TACO), дивіться нижче кілька прикладів м’яса з різними шматками та грам білка на кожні 100 г.
- Качка гриль без жиру: 35,9г
- Смажена свиняча корейка: 35,7 г
- Вирізка яловичини на грилі, знежирена: 35,1г
- Куряча грудка на грилі (без шкіри): 32г
- Свиняча відбивна на грилі: 28,9г
- Смажене куряче стегенце (з шкіркою): 28,5г
- Сьомга на грилі (без шкіри): 26,1г
- Яловичий огузок на грилі, знежирений: 31,9г
- Яловича печінка на грилі: 29,9г
- Варена яловича знежирена вирізка: 31,9г
- Запечені свинячі ребра: 30,2г