Більшість бразильців люблять трохи перцю, щоб додати більше смаку цій типовій регіональній страві. Маючи кілька варіацій, ця спеція дуже практична і проста у вирощуванні. У цьому сенсі вчіться зараз як посадити чорний перець вдома і завжди майте цей інгредієнт під рукою. Продовжуйте читати та перевірте це!
Детальніше: Дізнайтеся, як посадити ананас, і насолоджуйтесь усіма його перевагами
побачити більше
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
Як садити чорний перець?
- Земля
Однією з переваг посадки чорного перцю є те, що він адаптується до будь-якого типу грунту. Однак вибирайте такий, який добре дренований, родючий і багатий органічними речовинами. Крім того, це рослина, яка не любить багато вологи, оскільки надлишок води може викликати грибок і навіть загибель перцевого дерева.
- клімат і освітленість
Як тропічна рослина, її ідеальний клімат – жаркий і вологий. Тому найкращі регіони для вирощування дерев перцю – це регіони з температурою вище 23°C протягом року, з невеликою кількістю опадів і високою вологістю повітря. Крім того, найкраще, щоб воно було під прямим світлом або в півтіні.
- Посадка
Ідеальним періодом для посадки чорного перцю є сезон дощів у цьому регіоні. В основному його вирощування проводять з живців, так як при посадці насінням його розвиток може зайняти деякий час.
Крім того, це рослина, яку можна вирощувати в горщиках або безпосередньо в ґрунті, просто переконайтеся, що ґрунт залишається вологим, але ніколи не просоченим. Крім того, для вирощування розсади може знадобитися три-чотири місяці.
- врожай
Чорний перець можна вживати на різних етапах. Завдяки цьому ви можете вибрати, який вид перцю ви хочете зібрати:
- Щоб мати чорний перець, ви повинні збирати його, коли він ще зелений, а потім залишати на сонці, поки він не стане зморшкуватим і темним.
- Для зеленого типу вони також повинні бути зеленими, однак їх потрібно використовувати, коли вони ще свіжі.
- Щоб мати білий перець, ви повинні зібрати його, коли він майже дозрів, а потім помістити в бавовняні мішки та залишити під проточною водою. Після цього поставте їх на сонце для висихання.
- Нарешті, щоб отримати червоний тип, плоди слід збирати лише після їх повної стиглості. Також їх потрібно використовувати в свіжому вигляді або зберігати в консервах.