Хороша ідея перекусу для дітей - це зітхання, чудова солодкість, яка подобається людям будь-якого віку. Ця насолода пасує до полудня, зустрічі з родиною та інших моментів дня.
Якщо у вас є електрофритюрниця, то все простіше і практичніше. То як щодо навчання? як приготувати безе в аерофритюрниці і вгамувати зітхання друзів і родини? Слідкуйте за цим і дізнавайтеся більше!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Дивіться більше на: Дізнайтеся, які найбільші переваги приготування їжі за допомогою фритюрниці
солодкий зітхає
По-перше, меренга, яку ще називають безе, є дуже популярною і старовинною солодощею. В основному він готується з яєчних білків і цукру. Відомо, що він підкорює смак дітей і дорослих, які люблять цю ласунок, що тане в роті.
Це дуже просто у приготуванні, але з електричною фритюрницею це ще практичніше, і його можна готувати в будь-який час доби. Таким чином, можна витягнути зітхання у своїх рідних, приносячи в жертву ті, що тільки що вийшли з вогню. Перегляньте рецепт!
Рецепт безе у фритюрниці
Інгредієнти
- 200 г яєчних білків (приблизно 6 штук);
- 360 г цукру (2 склянки);
- 1 г винного каменю (1/2 чайної ложки).
Спосіб приготування
Приготувати його дуже просто. Спочатку в ємності змішайте білки з цукром. Доведіть до слабкого кипіння, постійно помішуючи. Не дозволяйте досягти точки кипіння, оскільки це може погіршити продуктивність яєчних білків.
Кінчиками пальців перевірте, чи повністю розчинився цукор, і зачекайте приблизно 4 хвилини, поки він не стане однорідним. Після цього перенесіть суміш у міксер і збивайте близько 8 хвилин на високій швидкості. Додайте винний камінь і збивайте ще 2 хвилини.
Помістіть безе всередину кондитерського мішка з насадками. Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером. Потім помістіть його в повітряну фритюрницю при 150ºC на 1 годину 30 хвилин. Після цього часу приберіть зітхання та насолоджуйтесь смаком.