Думаєш мати один збалансоване харчування? Тоді знайте, що основи харчування включають: споживання п’яти порцій фруктів і овочів щодня включайте білок і ненасичені жири, а також корисні вуглеводи в зернах інтеграли.
Але які продукти дійсно забезпечують нас цими поживними речовинами?
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Любителі сиру, готуйтеся: Burger King випускає найбільше...
Дослідження, проведене Університетом Вільяма Патерсона в США, проаналізувало харчову цінність 41 різної їжі.
Дослідники виміряли кількість 17 важливих поживних речовин, присутніх у цих продуктах, і розрахували частку цих сполук, таких як клітковина, вітаміни А та В12, по відношенню до калорій. Тобто, чим більше це число, тим корисніша їжа.
На основі цього дослідження ми перераховуємо тут десять найздоровіших продуктів у світі їсти щодня, які були найбільш поживними продуктами, які відстежували дослідники.
10 найздоровіших продуктів у світі
Усі вибрані продукти — зелені овочі. Спільним для них є низька калорійність, але висока кількість поживних речовин.
1. кресс
Їжа, багата на антиоксиданти, залізо, кальцій, калій, магній, вітамін С і вітамін А, крес-салат допомагає детоксикує організм, очищає кров і навіть має заспокійливу дію на дихальні шляхи завдяки своїм маслам істотний.
2. китайський салат
Забезпечує чверть необхідної добової норми вітамін С всього в 100 грамах. Це відмінне джерело амінокислот і високоякісних рослинних білків.
3. Мангольд
Багатий бета-каротином, який при споживанні перетворюється на вітамін А, на додаток до вітамінів групи В і вітаміну С. Мангольд також містить кальцій, залізо та магній.
4. листя буряка
Дивно, але четверте місце посіла бурякова зелень, а не сам буряк. Вони багаті кальцієм і бета-каротином, а також містять кілька додаткових вітамінів і мінералів.
5. Шпинат
Це той овоч, про який ми завжди чули з дитинства про його користь для здорового набору ваги та росту м’язів. Шпинат містить різноманітні мінерали, вітаміни групи В, вітамін С і бета-каротин.
6. Цикорій
Джерело клітковини, яка допомагає довше відчувати ситість і регулює роботу кишечника. До вітаміни А, B, C, цинк, калій і фолієва кислота забезпечується споживанням цикорію.
7. листя салату
Незважаючи на те, що містить до 95% води, він також є зіркою, коли йдеться про поживні речовини. Це джерело бета-каротину, вітамінів групи В, вітаміну С і фолієвої кислоти.
8. Петрушка
Ця універсальна трава не лише гарнір чи спеція, оскільки вона має високу харчову цінність. Він багатий декількома мінералами, бета-каротином, фолієвою кислотою, вітаміном Е і вітамінами групи В.
9. салат ромен
Він виділяється високим вмістом бета-каротиноїдів, вітамінів групи В, фолієвої кислоти та мінеральних речовин.
10. Капуста
Окрім великої кількості вітаміну С, капуста також багата вітамінами A, D, E та K і є чудовим джерелом калію.
