Якщо ви хочете зберегти свою пам’ять гострою з віком, додавання ягід, вишні, яблук, абрикосів та інших продуктів до вашого раціону може бути розумним вибором.
Дивіться також: Дізнайтеся, які 6 продуктів не повинні складати ваш ланч-бокс
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Вживання продуктів, багатих флаванолами: секрет здорової пам’яті
Нове дослідження, проведене дослідниками з Колумбійського університету в Нью-Йорку, Сполучені Штати, опубліковане в журналі Наукове дослідження PNAS показало, що продукти, багаті флаванолами, як-от згадані вище, можуть відігравати важливу роль у цьому. аспект.
Флаваноли, підклас флавоноїдів, які містяться у фруктах, овочах, зернових, квітах, чаї та вині, відомі своїми антиоксидантними та біохімічними властивостями.
Окрім зниження ризику раку, хвороби Альцгеймера та серцево-судинних захворювань, вони також позитивно впливають на пам’ять.
Користь флаванолів для людей старше 60 років
За 15 років досліджень на мишах і людях вчені виявили, що флаваноли можуть покращити пам’ять. стимулюючи ріст нейронів і кровоносних судин у гіпокампі, ділянці мозку, пов’язаній з пам’яттю та навчання.
У людей, які харчуються бідною флаванолом, дефіцит флаванолу є фактором, що сприяє втраті пам’яті, особливо у людей старше 60 років.
Однак варто відзначити, що додавання в раціон флаванолів може поліпшити пам'ять лише у людей з низьким початковим споживанням цих сполук.
Ті, хто вже вживав їжу та напої, багаті флаванолами, не бачили додаткових переваг від збільшення кількості цієї поживної речовини.
Споживання флавоноїдів і зниження ризику хронічних захворювань
Прийом флавоноїдів, схожих за складом з флаванолами і присутніх у фруктах і овочів, були пов’язані з меншим ризиком хронічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та божевілля.
Ці поживні речовини можуть покращити здоров’я ділянок мозку, пов’язаних з когнітивною функцією, сприяти утворенню нових нейронів і посилити церебральний кровотік.
З іншого боку, дієта з низьким вмістом флавоноїдів може призвести до ослаблення імунної системи, підкреслює сертифікований дієтолог Кара Кларк.
Вживання різнокольорових продуктів, включаючи фрукти та овочі різних кольорів, може забезпечити флавоноїди, необхідні для підтримки когнітивного здоров’я та зміцнення імунної системи.
Приклади флавоноїдів
Існують різні типи флавоноїдів, і кожен з них може мати певну користь для мозку та тіла. Деякі приклади:
- Антоціанідини: містяться в червоних, синіх і фіолетових фруктах і овочах, таких як ожина, виноград і червоні апельсини;
- Флаван-3-оли: присутні в червоних яблуках, абрикосах, чорному шоколаді та чаї (чорному, улун, білому та зеленому);
- Флавоноли: містяться в чорниці, брокколі, перці чилі, капуста, петрушка, цибуля і шпинат;
- Флавони: присутні в таких продуктах, як селера, петрушка, червоний перець, ромашка, м'ята та гінкго білоба;
- Флаванони: відомі своїми протизапальними властивостями, їх можна знайти в грейпфруті, лимоні, апельсині та помело;
- Ізофлавони: захищають від вікових захворювань і присутні в таких продуктах, як соєві боби, соєве молоко та тофу.
збалансоване харчування
Важливо підкреслити, що збалансована дієта, багата фруктами та овочами, приносить користь загальному здоров’ю та може допомогти запобігти багатьом захворюванням. Флаваноли та флавоноїди є лише частиною цього широкого спектру основних поживних речовин.
Отже, щоб зберегти здорову пам’ять з віком, подумайте про те, щоб включити різноманітні цільні, необроблені продукти у свій щоденний раціон.
Крім того, пам’ятайте про прийняття a Спосіб життя здоровий, з практикою регулярної фізичної активності та достатнього сну, щоб підтримувати здоров’я когнітивних функцій вашого мозку протягом багатьох років.
