Кухня давно перестала бути ексклюзивним середовищем для прийому їжі, а стала житловим приміщенням. Через це його організованість і чистота повинні бути пріоритетними в домашньому розпорядку.
Дивіться також: Переїдання цих 5 продуктів може поставити під загрозу вашу імунну систему
побачити більше
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
У цьому процесі одна з найпоширеніших звичок у бразильських домівках – зберігати горщики в холодильнику. І, навіть якщо це звичай, який полегшує організацію кухні, ця практика, яка здається нешкідливим, він може завдати шкоди як вашому приладу, так і вам здоров'я.
Дізнайтеся нижче, чому вам варто перестати тримати каструлі в холодильнику сьогодні!
знос каструль
Чи знаєте ви, що деякі продукти можуть роз’їдати покриття сковорідок? Зазвичай це трапляється з більш кислими продуктами, такими як томатний соус. помідор.
У цих випадках проблема двояка: перша — це псування самого посуду, який може втратити свою функціональність, як у випадку з антипригарними сковорідками.
Друге безпосередньо впливає на наше здоров'я, оскільки ми будемо споживати їжу, забруднену хімічними залишками, такими як нержавіюча сталь або алюміній.
Зміни смаку, консистенції та запаху їжі
Ви коли-небудь пили воду у відкритій ємності в холодильнику і відчували інший смак? Це трапляється через те, що каструлі, навіть закриті, не закриваються повністю.
Тому протяги та волога інших продуктів можуть змінити смак, консистенцію та запах їжі, що зберігається в каструлі.
Крім того, зберігання продуктів у каструлях подовжує контакт із такими матеріалами, як алюміній та залізо. У надлишку ці метали можуть бути шкідливими для здоров'я.
Це може зіпсувати сам холодильник
Холодильник працює при постійній температурі всередині. Під час розміщення гарячої сковороди вона повинна «потрудитися», щоб відновити нормальну температуру. Таким чином, охолоджувальна здатність приладу може знизитися, а також споживатися більше енергії.
Як правильно зберігати продукти в холодильнику?
Тепер, коли ви знаєте, чому не можна ставити каструлі в холодильник, ви можете задатися питанням, як правильно зберігати залишки їжі.
В ідеалі варто вибрати скляні банки з герметичною кришкою, які максимально зберігають властивості їжі. горщики з пластик також є варіантом, якщо вони не містять бісфенолу (BPA), сполуки, яка є шкідливою для здоров’я.
